2012-04-08 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Thu, 26 Sep 2019 06:30:54 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20120323a https://knoblauchpressen.com/sammlung/cuisipro/20120323a/ https://knoblauchpressen.com/sammlung/cuisipro/20120323a/#respond Sat, 03 Nov 2018 23:00:49 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/cuisipro/20120323a/ Typ / Serie . . . . . . COUNTERTOP Die Knoblauchpresse weist einige Eigentümlichkeiten auf. So besteht der Korb nicht nur aus einem einzigen Material sondern aus durchsichtigem Kunststoff und (das Sieb) aus Metall. Weiters gibt's einen abnehmbaren Auffangbehälter (in der Darstellung an der roten Farbe zu erkennen), der allerdings nur "1 EL/15 ml gepressten Knoblauch" (Originaltext der Beschreibung) fasst. Die Presse ist entsprechend den Angaben auf der Verpackung "spülmaschinenfest". Laut Aufdruck auf der Verpackung gewährt der Hersteller 25 (!) Jahre Garantie. Allerdings ist dazu eine Registrierung auf der Hompage des Herstellers erforderlich.]]> Gebrauch : Der Pressvorgang entspricht den Erkenntnissen bei vielen anderen Sieben: Es kann nur ein Teil der Knoblauchzehe durchgedrückt werden, ein gewisser Rest bleibt unzerdrückt im Korb zurück. Ein anderer Teil des Pressgutes wird vom Stempel nicht erfasst und gleitet, begünstigt durch die konische Form des Korbes, nur unvollständig zerdrückt am Stempel vorbei nach oben. Zwar kann der Korb entnommen werden und daher ist ein leichterer Zugang zum Pressgut möglich, doch ist die Verwendung eines spitzen Werkzeuges (Zahnstocher o.ä.) empfehlenswert.

Eine kraftsparende Möglichkeit der Verwendung besteht darin, die Presse auf eine feste Unterlage (Tisch o.ä.) zu stellen und mit dem Körpergewicht als Unterstützung zu pressen. Eine Rutschsicherung unterstützt diese Anwendungsweise. Im englischen Original wird dieses Gerät daher auch Countertop Garlic Press (etwa: Tischplatten-Knoblauchpresse) bezeichnet.

Die Funktion des roten Auffangbehälters hat sich im Rahmen der Testprozeduren nicht erschlossen: Es handelt sich wohl nur um eine Applikation der Optik wegen.

Reinigung : Eine Reinigung im Geschirrspüler ist ohne weiteres möglich, doch muss zuvor, möglichst ehe noch die Überreste des Knoblauchs eingetrocknet sind, das Gerät von den gröbsten Teilen der Pressgutes unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser befreit werden.

]]> https://knoblauchpressen.com/sammlung/cuisipro/20120323a/feed/ 0 20120323b https://knoblauchpressen.com/sammlung/zwilling/20120323b/ Sat, 03 Nov 2018 23:00:09 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/zwilling/20120323b/ Typ / Serie . . . . . . TWIN Prof Die Presse wird in einer Kartonschachtel ausgeliefert (kleines Bild). Auf dem Stempelgriff ist das Herstellerlogo in Sibdruck angebracht (kleines Bild) Nahezu idente Modelle in der Sammlung - jedenfall was den Funktionsteil betrifft - sind ... 20120723a und 20120723b des selben Herstellers sowie 20141105 von PRECISION Kitchenware. ]]> Gebrauch : Obwohl die Presse den soliden Eindruck guter Verarbeitung macht, ist das Ergebnis des Pressvorganges nicht recht befriedigend. Auch bei diesem Gerät geht ein erheblicher Teil des Pressgutes am schlecht eingepassten Stempel nach oben vorbei. Als besonders störend erweist sich in diesem Zusammenhang der Umstand, dass der “Korb” nicht rundum geschlossen ist, sondern die Wändes des Korbes an zwei der vier Seitenkanten millimeterbreite Schlitze aufweist. Naturgemäß wird das Pressgut in diese Schlitze eingezwängt und ist dort nur schwer herauszubekommen.

Reinigung : Die Reinigung im Geschirrspüler ist weitgehend problemlos, wenn nicht verabsäumt wird, die Knoblauchpresse unmittelbar nach der Verwendung gründlich abzuspülen: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig. Das gilt selbstverständlich für alle Geräte mit denen Knoblauch bearbeitet wird.

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