Das Erzeugen von Knoblauchwürfelchen, durch stückweises Durchdrücken des Knoblauch und wiederholtes Abschneiden der entstehenden Stifte mit einem Messerchen, verlangt sowohl einige Übung und als auch Geduld.

Eine Besonderheit des Gerätes ist ein ‘Rasterplättchen’, das über jene 64 Stifte gesteckt ist, die beim Arbeitsvorgang in die 64 Löcher des Schneidgitters geführt werden: Dieses Rasterplättchen kann nämlich zu Reinigungszwecken über die Stifte herausgeschoben werden, wobei ein Großteil der Knoblauchreste, gerade an dieser schwer zu reinigenden Stelle, entfernt werden sollten. Die Anordnung des Rasterplättchens ist in der Explosionszeichnung des Gerätes auf der Verpackung rechts oben – mit einem roten Kreis markiert – zu erkennen.

Reinigung : Die Reinigung ist problemlos. Natürlich sollte das Gerät unmittelbar nach der Benützung unter warmem Wasser abgeschwemmt und, beispielsweise mit einer Abwaschbürste, von der gröbsten Rückständen befreit werden, aber eben weil das Gerät simpel in seine Einzelteile zerlegt werden kann, ist das Ergebnis der Reinigung im Geschirrspüler durchaus zufriedenstellend.