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	<title>2013-09-24 &#8211; Knoblauchpressen &#8230; etc</title>
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	<description>Eine wohl geordnete (An-) Sammlung</description>
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		<title>20120416b</title>
		<link>https://knoblauchpressen.com/sammlung/swi-tec/210120416b/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Robert Haupt]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 07 Dec 2018 23:00:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Diese Knoblauchpresse aus der Schweiz sticht in vielerlei Hinsicht aus der Menge der anderen Objekte dieser Sammlung heraus. Schon das Gewicht von fast 1,8kg und eine Länge von 30 Zentimeter weisen das Gerät als Besonderheit aus. Und auch der Anschaffungsgpreis ist mit über € 120,-- durchaus ansehnlich.

Man möchte das Gerät daher eher dem professionellen Küchenbetrieb zuordnen. Dem steht aber die Tatsache entgegen, dass die Bodenplatte an der Unterseite mit einem dünnen Filzstoff bezogen ist, der beim vorliegenden Gerät noch dazu eher schlampig beschnitten wurde. An eine Reinigung des Gerätes, etwa in einem Geschirrspüler, ist da wohl nicht gedacht worden.

Das Gerät besteht laut Herstellerangaben aus Edelstahl und Aluminium. Bei genauerer Betrachtung der Einzelteile gewinnt man jedenfalls den Eindruck, dass jedes Gerät einzeln und die Teile mehr oder weniger in Handarbeit gefertigt werden.

Laut den Angaben auf der <a href="https://www.swi-tec.de/produkt/knoblauchpresse/" target="_blank" rel="noopener"><span style="color: #3366ff;">Produktseite des Herstellers <small><small>[2018]</small></small></span></a> ist "der Press und Auffangbehälter spülmaschinenfest". Mit "Press<strong><span style="color: #ff0000;">-</span></strong>" (soll heissen "Pressbehälter") ist der Siebkorb gemeint. Der Pressstempel (Pfeil), der der Reinigung mindestens ebenso bedarf, kann also nicht in die Spülmaschine.

Die Presse trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><b>Gebrauch : </b>Im Gebrauch erweist sich das Gerät als durchaus praktikabel. Der lange Hebel ermöglicht ein einigermaßen unangestrengtes Pressen, trotz der eher kleinen Löcher des Siebes und auch dann, wenn der gesamte zur Verfügung stehende Raum im Korb mit Knoblauchzehen gefüllt ist. Wegen der ausgezeichneten Passform des Stempels wird der gesamte Inhalt des Korbes durch das Sieb gepresst. Es tritt kein Material am Stempel vorbei nach oben.</p>
<p><b>Reinigung : </b>Die Reinigung ist allerdings umständlich: Zwar kann die Presse in (drei) Einzelteile zerlegt werden: Grundgerät, Siebkorb und Auffangbehälter (kleines Bild). Da aber das Grundgerät, wie bereits dargelegt, nicht in eine Spülmaschine gegeben werden kann, muss der Stempel von Hand gereinigt werden. Das Sieb muss nach der Reinigung im Spüler manuell nachbearbeitet werden, weil nicht alle Sieblöcher durchgängig sind.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
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