2016-10-10 – Knoblauchpressen … etc

2016-10-10 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Wed, 07 Apr 2021 19:13:41 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 00000109 https://knoblauchpressen.com/sammlung/zyliss/00000109/ Fri, 03 Mar 2017 08:28:06 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/hersteller-unbekannt/00000109/

Danksagung : Die Co-Kuratorin dankt John van der Haak für den Hinweis auf die zutreffende Erklärung des Herstellerlogos mit seinem Mail vom Dezember 2020.

Hersteller : Karl Zysset Die Presse ist weiss lackiert, was vorteilhaft für eine Reinigung im Geschirrspüler ist. Der Lack schützt das empfindlichere Aluminium. Ausser dem erhaben geprägten Logo des Herstellers finden sich noch die folgenden ebenfalls erhabenen Prägungen, die wegen der Lackierung allerdings schlecht zu lesen sind: An der Innenseite eines der Schenkel F-323400/10-1, im anderen Schenkel F 323300/15-1. Weiters auf einer Seite des Stössels F-323510/6-9. Das Logo vor jeder Teilenummer ...

... identifiziert sehr wahrscheinlich die Gießerei ... Weitgehend idente Pressen sind ... 19990702 (unlackiert, Teilenummern unterschiedlich) und ... 20171006b von LODOS®.]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20161010a https://knoblauchpressen.com/sammlung/alexi/20161010a/ Thu, 02 Mar 2017 05:54:00 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20161010a/ Typ / Serie . . . . . . Knobi-Press Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Die Presse besteht aus zwei Teilen (kleines Bild), dem Oberteil mit dem "Stössel" und dem Deckel und dem Unterteil mit dem Sieb. Der Pressdruck wird durch Drehen einer Spindel erzeugt. Das Gerätchen ist nur etwa 9,5 Zentimeter hoch und hat einen Durchmesser von 2,5 Zentimeter (unten) bis 3,5 Zentimeter (oben). Es wird in einem Kunststoffsäckchen geliefert, das ausserdem noch einen Holzspatel und ein Kühlschrankthermometer beinhaltet. Die Funktion des Spatels zielt wohl darauf ab Knoblauchreste aus dem 47 Millimeter tiefen Siebteil zu entfernen. Allerdings passt der vordere, abgeflachte Teil des Spatels nicht in das nur 19 Millimeter weite Siebteil. Da müsste man sich schon des etwas schmäleren Griffs bedienen. Und: Die Sinnhaftigkeit einer Kombination aus Knoblauchpresse und Kühlschrankthermometer kann nicht ohne weiteres nachvollzogen werden. Auf dem Schraubdeckel finden sich rundum die erhaben geprägten Aufschriften Alexi und Knobi-Press. Eine ganz ähnliche, aber keinesfalls idente Konstruktion ist 20141031 von PEARL.]]> Gebrauch : Die Presse funktioniert gut. Zwar müssen Knoblauchzehen fast jeder Größe zuvor zerteilt werden um in die Presse zu passen, der Pressvorgang selbst aber verläuft erfolgreich: Es wird nahezu das gesamte Material durch das Sieb gepresst, Rückstände im Korb gibt es kaum.

Reinigung : Etwas schwieriger ist aber die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung. Der Spatel erweist sich erwartungsgemäß als nutzlos, schon weil nur Pressrückstände aus den Löchern des Siebes zu entfernen sind: Da ist ein Spatel natürlich nutzlos. Und auch die Verwendung der im Rahmen dieser Sammlung oft empfohlenen Abwaschbürste führt hier nicht unmittelbar zum Ziel, weil die Überreste dadurch in den Korb gelangen. Hier hilft in der Folge nur intensives Spülen unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser, wodurch jedenfalls der verbliebene Rest des Knoblauch verloren geht.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

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