2019-08-28 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Tue, 09 Jun 2020 07:32:57 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20190424a https://knoblauchpressen.com/sammlung/iris-barcelona/20190424a/ Sat, 08 Feb 2020 23:00:15 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8276 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Erwerb und die Übermittlung dieses Exemplares.
Typ / Serie . . . . . . ELITE
Anmerkungen : Design und Funktionalität entsprechen vielen vergleichbaren Modellen dieses Quasi-Standards bei Knoblauchpressen, einschließlich der (runden) Aufhängungen an den Griffenden. Der ovale Querschnitt des Siebkorbes weicht allerdings von diesem Standard ab und das Material (Edelstahl) geht darüber hinaus. Über dem Stempel steht in Ätzoptik STAINLESS STEEL (kleines Bild). Auf beiden Griffen findet sich in Ätzoptik die Markenbezeichnung (kleines Bild). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20190424a-spuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. In den USA wird die Presse statt mit einer Backcard mit einer bedruckten Aufschiebschlaufe angeboten (kleine Bilder). [D1] ]]> Gebrauch : Wegen des eher kleinvolumigen Korbes kann nur eine mittelgroße Zehe auf einmal verarbeitet werden. Daher ist der Kraftaufwand aber auch nicht allzu groß. Allerdings tritt mindestens ein Drittel des Pressgutes am schlecht sitzenden Pressstempel vorbei, halb zerquetscht, nach oben statt durch das Sieb befördert zu werden.

Ausserden bleibt auch ein gewisser Rest des Pressgutes im Sieb zurück und behindert so die Verarbeitung weiterer Zehen. Eine Freilegung des Siebes zwischen den einzelnen Pressungen empfiehlt sich, ist aber umständlich.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig.

Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20190703 https://knoblauchpressen.com/sammlung/ghidini-cipriano/20190703/ Tue, 27 Aug 2019 22:00:56 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8273
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Erwerb und die Übermittlung dieses Exemplares. Es ist dies das 600. Objekt dieser Sammlung!
Typ / Serie . . . . . . Linea Easy Grip
Anmerkungen : Design und Funktionalität entsprechen vielen vergleichbaren Modellen dieses Quasi-Standards bei Knoblauchpressen. Interessant ist die Aufhängung des Korbes, die innerhalb dieser Sammlung einzigartig ist (kleines Bild). Deswegen musste der Siebkorb auch als zweiteilig beschrieben werden: Zwei der Korbwände gehören ja eigentlich zur Korbhalterung. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf den Hersteller oder die Marke hinweisen würden. Es gibt keine Information, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht. Auf dem Anhänger findet sich der Hinweis 'MADE IN ITALY', was Angesichts der Tatsache, dass die weitaus überwiegende Anzahl dieser Geräte in China gefertigt wird, tatsächlich erwähnenswert ist. Wenn es denn stimmen sollte ... Laut technischer Beschreibung ('scheda technica') auf der Produktseite des Herstellers2019 besteht die Presse aus den Materialien Stahl, Edelstahl, Nylon, Gummi sowie Polypropylen PP). Entsprechend einem Siegel auf dem Anhänger ... 20190703-dekra-1200dpi ... wurde das Unternehmen von der DEKRA ITS nach ISO 9001 zertifiziert. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20190324b https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/20190324b/ Tue, 27 Aug 2019 22:00:52 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=7865
Danksagung : Diese Knoblauchpresse gelangte mit freundlicher Unterstützung durch die engagierte Knoblauchpressenjägerin Elke K. in die Sammlung: Weil eine Lieferung an den Standort der Sammlung nicht möglich war, hat sie das Objekt entgegen genommen und weiter geleitet. Vielen Dank dafür nach Hamburg.
    Anmerkungen : Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Konstruktionstechnisch besteht eine Ähnlichkeit zu den Geräten 20080331 von Chef'n® und 20120623 von joie. Es werden Messerblätter in Bewegung gesetzt und dadurch der Knoblauch gehäckselt. Der Unterschied liegt in dert Art, wie die Drehbewegung der Messer angestoßen wird. Dies geschieht hier indem ruckartig auf den Deckel gedrückt wird und zwar mehrmals hinter einander. Ähnlich sind auch die Probleme bei der Verwendung dieser Geräte. Die frisch erzeugten Knoblauchstückchen haften sehr gut an den Materialien (Messer, Wände) und sie lassen sich auch nur schwer und mit großer Vorsicht von den Messern lösen. Das Gerät wird in einer bedruckten Kartonschachtel ausgeliefert. Die Beschriftung auf der Schachtel, angeblich Englisch, enthält viele Fehler und weist Unklarheiten auf. So wird behauptet, es handele sich um eine 'Garlic chum machine', übersetzt etwa eine 'Knoblauch-Kumpel-Maschine'. Oder es steht zu lesen 'Used exclusively for garlic mashing', etwa 'Wird ausschließlich zum Zerdrücken von Knoblauch verwendet'. Also was auch immer mit dem Knoblauch geschieht, 'zerdrückt' wird er sicherlich nicht! Das Gerät und die Kartonschachtel tragen weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder eine Marke hinweisen würden. Es gibt keine Information, ob das Gerät im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht. Mit Rücksicht auf die scharfen Messerklingen ist jedoch von einer Benützung des Geschirrspülers abzuraten. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

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