27 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Tue, 28 Jan 2020 07:04:04 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20070905 https://knoblauchpressen.com/sammlung/fackelmann/20070905/ Fri, 12 Oct 2018 22:00:09 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/tupperware/20070905/ Ganz vorne auf dem Stempelgriff ist der Herstellername erhaben geprägt (kleines Bild). Auf jedem der beiden Schenkel ist die Ziffer 2 eine Markierung der Gießerei, erhaben geprägt. Weitgehend idente Modelle sind ... die markenlose 00000149 und die 00000148 von FACKELMANN, beide allerdings mit 22 Sieblöchern (statt, wie hier, 27). ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 19970403 https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/19970403/ Wed, 03 Jan 2018 23:00:21 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/19970403/ Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der Co-Kuratorin Hanna für den Kauf und die Zur-Verfügung-Stellung dieses Exemplares. Die Knoblauchpresse wurde in Tucson, AZ, USA erworben.
Anmerkungen: Es handelt sich um eine der seltenen Konstruktionen bei denen sich die Achse hinter dem Korb befindet: Hier trifft also die Definition Zangenprinzip (im Gegensatz zum weit üblicheren Nussknackerprinzip) tatsächlich zu. Die Presse trägt keinen Aufdruck, weder Logo noch Schriftzug. Ein nahezu identes Modell ist die ebenfalls markenlose 00000113. Das Sieb hat bei diesem Modell 36 Löcher und ist um mehr als ein Dekagramm leichter.  ]]> Gebrauch : Je nach Alter des Knoblauch ist der Kraftaufwand beim Pressen erheblich. Der Korb fasst maximal eine Zehe, die auch nicht zu groß sein darf. Ein kleiner Teil des Pressgutes tritt am Stempel vorbei nach oben.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos …

]]> 20170707a https://knoblauchpressen.com/sammlung/gp-me/20170707a/ Fri, 28 Jul 2017 07:00:07 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3527 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Kauf und die Übermittlung dieses Exemplares.
Anmerkungen : Das Sieb ist zwar ausklappbar, aber rundum geschlossen: Dadurch wird erfahrungsgemäß weder die Entfernung der Rückstände noch die Reinigung wirklich erleichtert. Die Wortmarke ist in Ätzoptik auf dem Stempelgriff angebracht (Bild). ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 19970601 https://knoblauchpressen.com/sammlung/hersteller-unbekannt/19970601/ Tue, 21 Mar 2017 04:55:21 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/hersteller-unbekannt/19970601/
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der guten Freundin Gerda H., die das Gerät in der Ostschweiz gekauft und dieser Sammlung kostenlos zur Verfügung gestellt hat.

Anmerkungen : Das Firmenlogo dieser Presse (kleines Bild) konnte nicht identifiziert werden. Der Text ist nur teilweise lesbar. In der oberen Zeile steht Bte S..., die weiteren Buchstaben können nur geraten werden. In der unteren Zeile ist der Text MADE IN FRANCE einigermaßen gesichert. Der Kurator der Sammlung ist für sachdienliche Hinweise auf den Hersteller dieser Knoblauchpresse dankbar. Auffällig sind deutliche Spuren - vor allem längs der Schenkel - wo mit einer Feile Grate, wie sie beim Guss entstanden sein mögen, entfernt wurden. Spektakulär bei diesem Gerät ist jedenfalls die Vielfalt an Zusatzfunktionen, als da sind Quetscher (auch Nussknacker oder Öffner für Flaschenschraubverschlüsse), Olivenentkerner, Kapselheber und Fischentschupper ... Mit den geschwungenen Griffen und der Lage und Art der Zusatzfunktionen ähnelt die Presse sehr stark dem markenlosen Modell 00000140 eines unbekannten Herstellers. Die beiden Objekte wurden aber mit verschiedenen Werkzeugen gefertigt.]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20160308b https://knoblauchpressen.com/sammlung/tiger-stores/20160308b/ Sun, 12 Mar 2017 07:02:09 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/tiger-stores/20160308b/
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Kauf und die Übermittlung dieses Exemplares.

Anmerkungen : Diese Knoblauchpresse, obwohl in der Niederlanden gekauft, war für den dänischen Markt bestimmt. Das wird durch den Aufdruck Hvidløgspresser auf der Backcard deutlich. Neben der Zusatzfunktion eines Quetschers (auch einsetzbar als Nussknacker oder Öffner für Flaschenschraubverschlüsse) besticht dieses ansonsten einfache Modell durch Noppen am Stempel, die in das Sieb passen. Allerdings wird erst ein Gebrauchstest zeigen inwieweit dieses Konstruktionsmerkmal die Leistung der Presse verbessert. Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20160308b-nicht-spuelmaschinengeeignet.jpg ... muss eine Reinigung im Geschirrspüler unterbleiben. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20161010a https://knoblauchpressen.com/sammlung/alexi/20161010a/ Thu, 02 Mar 2017 05:54:00 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20161010a/ Typ / Serie . . . . . . Knobi-Press Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Die Presse besteht aus zwei Teilen (kleines Bild), dem Oberteil mit dem "Stössel" und dem Deckel und dem Unterteil mit dem Sieb. Der Pressdruck wird durch Drehen einer Spindel erzeugt. Das Gerätchen ist nur etwa 9,5 Zentimeter hoch und hat einen Durchmesser von 2,5 Zentimeter (unten) bis 3,5 Zentimeter (oben). Es wird in einem Kunststoffsäckchen geliefert, das ausserdem noch einen Holzspatel und ein Kühlschrankthermometer beinhaltet. Die Funktion des Spatels zielt wohl darauf ab Knoblauchreste aus dem 47 Millimeter tiefen Siebteil zu entfernen. Allerdings passt der vordere, abgeflachte Teil des Spatels nicht in das nur 19 Millimeter weite Siebteil. Da müsste man sich schon des etwas schmäleren Griffs bedienen. Und: Die Sinnhaftigkeit einer Kombination aus Knoblauchpresse und Kühlschrankthermometer kann nicht ohne weiteres nachvollzogen werden. Auf dem Schraubdeckel finden sich rundum die erhaben geprägten Aufschriften Alexi und Knobi-Press. Eine ganz ähnliche, aber keinesfalls idente Konstruktion ist 20141031 von PEARL.]]> Gebrauch : Die Presse funktioniert gut. Zwar müssen Knoblauchzehen fast jeder Größe zuvor zerteilt werden um in die Presse zu passen, der Pressvorgang selbst aber verläuft erfolgreich: Es wird nahezu das gesamte Material durch das Sieb gepresst, Rückstände im Korb gibt es kaum.

Reinigung : Etwas schwieriger ist aber die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung. Der Spatel erweist sich erwartungsgemäß als nutzlos, schon weil nur Pressrückstände aus den Löchern des Siebes zu entfernen sind: Da ist ein Spatel natürlich nutzlos. Und auch die Verwendung der im Rahmen dieser Sammlung oft empfohlenen Abwaschbürste führt hier nicht unmittelbar zum Ziel, weil die Überreste dadurch in den Korb gelangen. Hier hilft in der Folge nur intensives Spülen unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser, wodurch jedenfalls der verbliebene Rest des Knoblauch verloren geht.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

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