41 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Fri, 24 Jan 2020 07:18:11 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20121001 https://knoblauchpressen.com/sammlung/metaltex/20121001/ Sun, 26 Feb 2017 11:38:20 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/metaltex/20121001/ Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der guten Freundin Barbara H. für die Zur-Verfügung-Stellung dieses Exemplares, erworben in Plakias/Kreta.
Anmerkungen : Zu dieser Knoblauchpresse gibt es in der Sammlung zwei geringfügig unterschiedliche Duplikate 20030513a und 20120221b vom selben Hersteller. Allerdings ist das vorliegende Gerät lackiert, mit dem erheblichen Vorteil, dass eine Reinigung im Geschirrspüler möglich ist. Nicht oberflächengeschützte Geräte aus Aluguss oxydieren bekanntlich bei Wassertemperaturen um die 60° und schwärzen in der Folge die Hände der Benutzerin, des Benutzers. Auf einer Seite der Stempelhalterung ist das Logo des Herstellers erhaben geprägt (kleines Bild). Auf einem der Griffe ist ein Aufkleber mir der LOT-Nummer angebracht (kleines Bild). ]]> Gebrauch : Es kann mit geringem Druck ein fein zerdrücktes Knoblauchmus erzeugt werden. Allerdings passt der Stempel, auch wegen des großen Spiels auf der Achse, so ungenau auf das Sieb, dass etwa ein Drittel des Pressgutes, kaum zerdrückt, seitlich nach oben hervorquillt.

Reinigung : Die Reinigung unter fließendem Wasser unmittelbar nach der Verwendung und in der Folge im Geschirrspüler ist probemlos.

]]> 20120221b https://knoblauchpressen.com/sammlung/metaltex/20120221b/ Sun, 26 Feb 2017 07:38:57 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/metaltex/20120221b/ 20030513a und 20121001 vom selben Hersteller. Auf einer Seite der Stempelhalterung ist das Logo des Herstellers erhaben geprägt (kleines Bild). Ein Hinweis darauf, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht, fehlt. Laut Backcard wurde dieses Modell vom italienischen Designbüro SINATRADESIGN entworfen. [D1]]]> Gebrauch : Es kann mit geringem Druck ein fein zerdrücktes Knoblauchmus erzeugt werden. Allerdings passt der Stempel so ungenau auf das Sieb, dass etwa ein Drittel des Pressgutes, kaum zerdrückt, seitlich nach oben hervorquillt.

Reinigung : Eine Reinigung im Geschirrspüler ist nicht zu empfehlen: Ungeschützter Aluguss oxydiert bei den im Geschirrspüler üblichen Wassertemperaturen (>= 60°C) und schwärzt in der Folge die Hände der Benutzerin, des Benutzers. Die manuelle Reinigung, vorteilhafterweise mit einer Abwaschbürste, ist umständlich, aber unumgänglich.

]]> 20030513a https://knoblauchpressen.com/sammlung/metaltex/20030513a/ Sun, 26 Feb 2017 07:20:06 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/metaltex/20030315a/ Zu dieser Knoblauchpresse gibt es in der Sammlung zwei geringfügig unterschiedliche Duplikate 20121001 und 20120221b vom selben Hersteller. In einem der Griffe ist der Schriftzug ITALY erhaben geprägt (kleines Bild) und auf einer Seite der Stempelhalterung ist das Logo des Herstellers ebenfalls erhaben geprägt (kleines Bild). Interessanterweise ist das Gewicht um 6 Gramm höher, als das beiden anderen Exemplare, auch des lackierten. Es gibt keine Information, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 19970603 https://knoblauchpressen.com/sammlung/alessi/19970603/ Fri, 27 Jan 2017 14:29:14 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=139 Typ / Serie . . . . . . Nonno di Antonio Anmerkungen: Wohl wegen der prominenten Designerschmiede hat es diese Knoblauchpresse zu einer gewissen Berühmtheit gebracht und wird in einschlägigen Museen gezeigt. Der Designer war Guido Venturini (beachte die Buchstaben "GV" in der Artikelnummer) im Jahr 1996. Auch ist die Typenbezeichnung, übersetzt "Großvater von Antonio", einigermaßen originell. Eine Beschreibung in Italienisch, Englisch, Französisch und Deutsch liegt bei (kleines Bild). Eine Reinigung im Geschirrspüler sollte ... 19970603-reinigungshinweis ... entsprechend dem Bildhinweis auf der Beschreibung unterbleiben. Es wird darauf hingewiesen, dass eine Reinigung unter fließendem Wasser unmittelbar nach der Verwendung erfolgen sollte. Auf der Innenseite eines der Griffe ist eine Prägung angebracht (kleines Bild) und zwar eine Figur, der Name ALESSI, ITALY und das Piktogramm piktogramm-lebensmittelgebrauchsgegenstand (für Lebensmittelbedarfsgegenstand). Die Figur ist kaum zu erkennen, es scheint ein Mann (Teufel?) zu sein, der einen Dreizack in der Hand hält.]]> Gebrauch: Das Pressen verlangt, auch wegen der geringen Größe der Sieblöcher, einen erheblichen Kraftaufwand. Die Form der Griffe ist, entgegen der visuellen Anmutung, nicht recht ergonomisch. Ausserdem tritt ein erheblicher Teil des Pressgutes am Stempel vorbei nach oben und verbleibt im Korb. Und von dort sind diese Reste wegen der Tiefe des Korbes schwer zu entfernen.

Reinigung: Das Sieb sollte für eine erfolgreiche Reinigung entnommen werden, was aber eine hakelige Angelegenheit und daher wohl auch nicht wirklich vorgesehen ist.

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