Ausnahmsweise wurde bei dieser Presse entsprechend den Angaben auf der Backcard eine Verarbeitung des ungeschälten Knoblauch getestet. Wie nicht anders zu erwarten ist der Kraftaufwand noch einmal größer als bei geschälten Zehen. Der Presserfolg ist gut, es muss aber mit der Schale, die natürlich nach Verarbeitung jeder einzelnen Zehe entnommen werden muss, auch ein Teil des Pressgutes entsorgt werden. Das Pressen einer weiteren Zehe, geschält oder ungeschält, ohne vorherige Reinigung des Korbes ist unmöglich, des Sieb wird von den Resten mit Schale zuverlässig ‘verlegt’.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig. Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher und des Noppenfeldes am Pressstempel als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem warmem Wasser mit einer Abwaschbürste ist trotz der Noppen am Stempel, die das Sieb eigentlich säubern sollten, eine Herausforderung.

Ein Reinigung im Geschirrspüler ist laut Backcard nicht erlaubt …

Für den Pressvorgang muss überdurchschnittlich viel Kraft aufgewendet werden. Es tritt allerdings nur sehr wenig Material am Stempel vorbei nach oben, das darüber hinaus bereits so zerkleinert ist, dass es ohne weiteres dem Pressgut hinzugefügt werden kann.

Reinigung : Eine besondere Ausstattung der Presse sind die in das Sieb passenden Noppen an der Unterseite des Pressstempels. Sie verbessern einerseits das Pressergebnis und erleichtern andererseits die Reinigung unmittelbar nach der Benützung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.