Die Pressleistung ist ausgezeichnet, nicht zuletzt wegen der wie kleine Schneiden funktionierenden Grate zwischen den sechseckigen Sieblöchern und den in die Sieblöcher passenden Noppen am Pressstempel. Es bleibt zwar nach jeder Zehe ein kleiner Rest im Sieb zurück; der wird aber durch die nachfolgende Pressung mit durchgedrückt beziehungsweise kann am Ende der Verarbeitung leicht entnommen und dem Pressgut hinzugefügt werden.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig.

Die wegen des eher dicken Siebes tiefen Sieblöcher bedürfen unbedingt der Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.