5 – Knoblauchpressen … etc

20030419

Robert Haupt — Sat, 11 Mar 2017 06:18:12 +0000

Die Knoblauchpresse gehört zwar bereits seit April 2003 zur Sammlung, wurde aber nicht gleich verwendet bzw. getestet. Anläßlich eines ersten Gebrauchstests im Februar 2014 zerbrach die Presse bei der ersten Ausübung von Druck in zwei Teile und auch einige Stege zwischen den Sieblöchern gingen "verloren". Es kann davon ausgegangen werden, dass der Kunststoff wegen eines fortgeschrittenen Alterungsprozesses die nötige Festigkeit verloren hatte. Über den Gebrauchswert der Presse kann daher nichts ausgesagt werden. Anzumerken ist immerhin, dass der Korb eher klein ist und größere Knoblauchzehen daher vor der Verarbeitung zerteilt werden müssten. In einem der Griffe finden sich die Prägungen (kleines Bild) ... Prestige Int.Patents Made in Italy under licence USA Pat. 4,466.346 4,069.752 Die beiden obigen US-Patentnummern verweisen zwar jeweils auf eine Knoblauchpresse im US-Patenregister, die aber nach anderen Konstruktionsprinzipen funktionieren. Eine davon - US Patentnummer 4,069,752 (1976) - wurde von Reinhard Ahner, Wien 1120, Wolfganggasse 25, registriert. Die abgebildete Presse ist die in die Sammlung aufgenommene 20160806 von A.Ahner Die andere - US Patentnummer 4,466,346 (1981) - wurde von Carlo Gemelli, I 28026 Omegna, Italien, registriert. Unter der auf der Presse nicht angeführten US Patentnummer 350,261 (1993) findet sich eine weitgehend ähnliche Presse (kleines Bild). Dieses Patent wurde interessanterweise ebenfalls von Reinhard Ahner mit der neuen Adresse "A 2391, Kaltenleutgeben", angemeldet. Es dürfte sich um einen Nachfahren jenes Albin Ahner handeln, der das Unternehmen A.Ahner in Wien-Meidling gegründet und und bis in die Siebzigerjahre des vorigen Jahrhunderts geführt hat.

20160824b

Robert Haupt — Tue, 07 Mar 2017 15:46:25 +0000

Typ / Serie

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MSC028

Trotz den geringen Abmessungen gibt die Knoblauchpresse vor über die Zusatzfunktionen eines Quetschers (Nussknackers) und eines Olivenentkerners zu verfügen. Die Fertigungsqualität ist jedenfalls nicht zufriedenstellend. So ist z.B. der Olivenentkerner deswegen funktionslos, weil vergessen wurde gegenüber dem Stössel das Loch auszustanzen durch das der Kern entfernt werden soll. Dieses Loch, nimmt man die Stanzmarkierung als Maß, wäre allerdings ohnehin zu klein auch nur einen Kirschkern passieren zu lassen. Die Presse ist die kleinste (133mm) und leichteste (29g) aller bisher in dieser Sammmlung dokumentierten Geräte. Auf einem der Schenkel ist die Zahl 4 geprägt (kleines Bild). Wäre die Presse qualitätvoller gefertigt und wäre sie aus einem edleren Material könnte sie als Ziergegenstand durchgehen. Die Funktionsfähigkeit ist jedenfalls zweifelhaft.

20120205

Robert Haupt — Wed, 22 Feb 2017 14:16:13 +0000

Gebrauch / Reinigung : …

Anmerkung : Bei der standardmäßig durchgeführten Überprüfung der Knoblauchpresse hinsichtlich Verwendbarkeit und Reinigungsfreundlichkeit ist einer der Griffe bei der ersten Anwendung von Druck gebrochen (siehe obiges Bild mit Markierung).
Ein Gebrauchs- bzw. Reinigungstest konnte daher nicht durchgeführt werden.