188 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Fri, 19 Jun 2020 06:48:21 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20170919 https://knoblauchpressen.com/sammlung/sonix/20170919/ Sat, 18 Jan 2020 23:00:58 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3811 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt dem weiland Kollegen Maxx K. für den Hinweis auf dieses interessante Objekt aus der Tschechischen Republik.   Herkunft : Die Presse wurde bei manufactum erworben. Sie ist auch aktuell2020 noch gelistet, allerdings unter dem Namen J.PORKERT export-import. Anmerkungen : Das Objekt ist eine der wenigen Pressen, die ohne Kunststoff und ohne Gussteile auskommen: Alle Teile sind aus Metall und durch Biegen geformt. Eine Information, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht, fehlt. In Anbetracht des hochwertigen Materials (Tschechisch 'celonerezový' = ganz aus Edelstahl) darf allerdings davon ausgegangen werden, dass die Presse spülmaschinengeeignet ist. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf den Hersteller oder die Marke hinweisen würden. Auf der Produktseite2017 gewährt der Hersteller auf diese Knoblauchpresse fünf Jahre Garantie.]]> Gebrauch : Angenehm fällt sofort auf, wie leichtgängig, ja mühelos die Verarbeitung der einzelnen Zehen erfolgt. Das liegt zum großen Teil sicherlich an der gelungenen Hebelübersetzung.

Leider tritt ein nicht unerheblicher Teil des Pressgutes statt durch das Sieb, nur mangelhaft zerquetscht, am Stempel vorbei. Der Presskorb, wiewohl durchaus voluminös, ist recht schmal, weswegen überdurchschnittlich große Knoblauchzehen vor der Verarbeitung zerteilt werden müssen.

Das Abstreifen des Siebes zwischen den Pressvorgängen, etwa mit einem Messerchen, ist deswegen schwierig, weil, wegen der speziellen Konstruktion aus formgepressten Metall die Siebfläche aussen nicht gänzlich frei liegt.

Der Stempelgriff hat am hinteren Ende ein Loch, das als Aufhängung gedacht ist (Tschechisch ‘očko na zavéšeni’ = Öse zum Aufhängen). Allerdings klappen die Schenkel der Presse auseinander, wenn man sie mit dieser Öse an einen Haken hängt.

Reinigung : Das Sieb ist gut entnehmbar und leicht zu reinigen, weil von zwei Seiten zugänglich.

Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos …

]]> 20191110b https://knoblauchpressen.com/sammlung/lland-lc/20191110b/ Mon, 06 Jan 2020 23:00:15 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8633 Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder eine Marke hinweisen würden. Das Gerät wird unverpackt geliefert. Entsprechend den Informaionen auf der Produktseite der Versandplattform kann das Gerät in einem Geschirrspüler gereinigt werden. Wie oft bei chinesischn Produkten werden mehr oder weniger sinnvolle Beigaben mitgeliefert. In diesem Fall sind es vier Kunststoff-S-Haken, die entsprechend den Informationen auf der Produktseite der Versandplattform dafür gedacht sind, sowohl das Gerät selbst als auch 'andere Küchenhelfer' aufzuhängen. Weiters liegt auch eine kleine Reinigungsbürste bei, die allerdings zum Entfernen von Pressrückständen, seien sie noch feucht oder eingetrocknet, nicht geeignet ist. (kleines Bild). Bei ersten Verwendungsversuchen drängte sich der Eindruck auf, dass der funktionale Schwerpunkt dieses Objektes eher bei der Zusatzfunktion 'Kapselheber' zu sehen ist. Ähnliche Geräte in dieser Sammlung, aber von durchwegs besserer Fertigungsqualität sind ... ... 20110728 von JosephJoseph® ... ... 20170822b von NATIONALMATER und ... ... die markenlose 20170929b. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20191016 https://knoblauchpressen.com/sammlung/home-kitchen-collection/20191016/ Mon, 30 Dec 2019 23:00:15 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2312 Herkunft : Die Presse wurde in einem Haushaltsgeschäft in Rosà, Provinz Vicenza, Region Venetien erworben. Die Knoblauchpresse wird unverpackt verkauft. Design und Funktionalität entsprechen vielen vergleichbaren Modellen dieses Quasi-Standards bei Knoblauchpressen, einschließlich der Aufhängungen an den Griffenden. Der trapezförmige Längsschnitt und das Material des Siebkorbes (Kunststoff) sowie der Pressstempel aus Kunststoff weichen von diesem Standard ab. Das Material (Edelstahl) geht über den Standard hinaus. In Siebdruck ist auf einem der Griffe das Logo 'HOME' und 'stainless steel' angebracht (kleine Bilder). Der Papieraufkleber mit den Angaben von Händler, Marke, Artikelnummer, etc. dürfte über kurz oder lang den Kräften des Geschirrspülers zum Opfer fallen. Entsprechend dem Piktogramm auf dem Aufkleber ... 20191016-geschirrspuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20190917a https://knoblauchpressen.com/sammlung/calpahalon/20190917a/ Sat, 26 Oct 2019 22:00:29 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8462
Typ / Serie . . . . . . garlic peel & press
Zwar ist Calphalon® eine US-amerikanische Firma - die Herstellung des Gerätes erfolgte selbstverständlich in China - aber die Presse war offensichtlich (auch) für den kanadischen Markt bestimmt: Die Erläuterungen auf der Backcard sind nämlich nicht nur in englischer sondern auch in französischer Sprache verfasst. Auf beiden Griffen ist die Wortbildmarke des Hersteller geprägt (kleines Bild). Entsprechend einem Hinweis auf der Backcard (aus Kunststoff) kann die Presse in der Spülmaschine gereinigt werden ('Dishwasher safe' bzw. 'Vont au lave-vaisselle'). Ebenfalls auf der Backcard und auch auf der Produktseite des Herstellers2019" wird eine lebenslange Garantie gegeben ('LIFETIME WARRANTY' bzw. 'Garantie à vie'). Hinsichtlich des Hinweises auf der Backcard 'Peels and presses in one action' (Schält und presst in einem Schritt) bzw. 'Pèle et presse les gousses d'ail en une seule action' (Knoblauchzehen in einem Arbeitsgang schälen und pressen) wird auf den Abschnitt 'Schälen der Knoblauchzehen nicht notwendig ? / No need to peel ?' dieser Sammlung verwiesen.]]> Gebrauch : Der Querschnitt des Siebkorbes ist zwar nicht übermäßig groß, aber der Korb ist tiefer als beim Durchschnitt der Pressen. Dennoch empfiehlt es sich, nicht mehr als eine Knoblauchzehe auf einmal einzulegen. Der Kraftaufwand ist auch so schon recht hoch. Das Pressergebnis ist allerdings ansprechend. Vor dem Einlegen einer weiteren Zehe ist ein Reinigen des Siebes (und der Noppen am Pressstempel) nicht notwendig. Nach der letzten Zehe sollte der Korb und das Noppenfeld allerdings manuell gereinigt werden, denn mit fließendem Wasser allein ist eine Reinigung, wenn auch nicht unmöglich, so doch überaus zeitaufwendig.

Ausnahmsweise wurde bei dieser Presse entsprechend den Angaben auf der Backcard eine Verarbeitung des ungeschälten Knoblauch getestet. Wie nicht anders zu erwarten ist der Kraftaufwand noch einmal größer als bei geschälten Zehen. Der Presserfolg ist gut, es muss aber mit der Schale, die natürlich nach Verarbeitung jeder einzelnen Zehe entnommen werden muss, auch ein Teil des Pressgutes entsorgt werden. Das Pressen einer weiteren Zehe, geschält oder ungeschält, ohne vorherige Reinigung des Korbes ist unmöglich, des Sieb wird von den Resten mit Schale zuverlässig ‘verlegt’.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig. Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher und des Noppenfeldes am Pressstempel als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20180619d https://knoblauchpressen.com/sammlung/pc-presidents-choice/20180619d/ Tue, 05 Feb 2019 23:00:45 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=6994 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K., die dieses Exemplar in Kanada erworben und an die Sammlung übermittelt hat.
Typ / Serie . . . . . . Signature
Anmerkungen : Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20180619d-spuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Auf einem der Griffe ist in Siebdruck das Logo des Herstellers geprägt (kleines Bild). Ausnahmsweise ist nicht nur das international gebräuchliche ® ("Registered [Trademark]") beigefügt sondern auch das im Französischen verwendete "MD" ("Marque Déposée" für "registrierte Handelsmarke"). Typisch für ein kanadisches Produkt sind alle Texte zweisprachig, Englisch und Französisch. Die Presse ist weitgehend ident mit der Presse 20060923 von STAR und 20150318a von BergHOFF®. Das Herstellungswerkzeug scheint ident zu sein. Unterschiede sind bei der Oberflächenbeschichtung und beim Design der Rutschsicherungen an den Griffen festzustellen. Die Presse hat darüber hinaus eine große Ähnlichkeit mit 19960305 von Pedrini und 20120205 von SHUANGLU. Letztere ist allerdings bei der allerersten Verwendung gebrochen. ]]> Gebrauch : Der Siebkorb ist geräumig, auch große Knoblauchzehen oder mehrere kleine auf einmal, alle geschält, können verarbeitet werden. Beim Pressen der ersten ‘Ladung’ ist der Kraftaufwand noch nicht allzu hoch, er steigt aber trotz der eher großen Sieblöcher mit jeder Füllung, wenn der Siebkorb zwischendurch nicht ausgeräumt wird. Dabei soll, wie auch bei der Endreinigung, das Noppenfeld auf der Rückseíte des Pressstempels helfen. Zwar wird das in den Sieblöchern befindliche Material durch gedrückt, allerdings in den Siebkorb, von wo es mit einem spitzen Gegenstand heraus geholt werden muss.

Es tritt nur wenig Pressgut am Stempel nach oben, allerdings schiebt sich nach mehreren Pressungen Pressgut unter der Achse nach vorne (!) heraus.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam und gelingt dank der glatten Oberfläche leicht. Dabei erweist sich wie so oft die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20160803 https://knoblauchpressen.com/sammlung/pedrini/20160803/ Tue, 13 Nov 2018 23:00:26 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/pedrini/20160803/ Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Hinweis und der großzügigen Kollegin Doris C. (WRK/GM) für das Sponsoring dieser aussergewöhnlichen Knoblauchpresse.
Typ / Serie . . . . . . Forma
Anmerkungen : Systematisch wurde diese Presse dem Zangenprinzip zugeordnet. Eine Klassifizierung als Sondermodell wäre allerdings auch möglich. Diese Presse besonderer Bauart - ähnlich 20181209b von SAVORA - wird bei der Verwendung senkrecht gehalten und auch so bedient. Und senkrecht wird es wohl auch aufbewahrt. Das Sieb ist abschraubbar. Ein Hinweis darauf, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht, fehlt. Auf der Schachtel, in der das Gerät geliefert wird, findet sich hinsichtlich der Reinigung lediglich der Hinweis, dass der "untere Behälter und die Abdeckung zur leichteren Reinigung abnehmbar" seien ("... bottom container and cap are removeable for easy cleaning ..."). Auf dem Kunststoffgriff ist der Schriftzug PEDRINI® eingraviert. Hergestellt wurde das Gerät unter Lizenz von PEDRINI® vom britischen Unternehmen creative tops®, selbstverständlich in China (PRC).]]> Gebrauch : Der Gebrauchstest verlief enttäuschend. Die Presse war trotz einigen Kraftaufwandes nicht imstande eine Knoblauchzehe vollständig durch das Sieb zu befördern; es konnte einfach nicht genügend Druck aufgebaut werden. Etwa ein Viertel des Knoblauch bleibt halb zerquetscht in der Presse zurück. Obwohl das Sieb abgeschraubt werden kann ist die Entfernung der Pressreste nicht einfach. Der als Abstreifer gedachte Ring unter dem Sieb ist nicht imstande seine Aufgabe zu erfüllen. Und dabei steht auf der Verpackung ‘Presses whole unpeeled cloves’ (deutsch ‘Presst ganze ungeschälte Zehen’).

Reinigung : Die Reinigung des Siebes unmittelbar nach der Verwendung ist ohne eine Abwaschbürste oder Ähnliches nicht möglich. Wegen der Dicke des Siebbodens und der konischen Löcher ist das Entfernen der Pressrückstände recht aufwändig.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20130216b https://knoblauchpressen.com/sammlung/fackelmann/20130216b/ Fri, 02 Feb 2018 23:00:44 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20130216b/ Quasi-Standards bei Knoblauchpressen, einschließlich der Aufhängungen an den Griffenden. Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20130216b-spuelmaschinengeeignet.jpg ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Auf einem der Pressschenkel findet sich die Prägung STAINLESS STEEL ('rostfreier Stahl') und auf beiden Griffenden steht in Siebdruck der Herstellername (kleine Bilder). ]]> Gebrauch : Die Pressleistung ist allenfalls durchschnittlich, weil wie oft, so auch hier, ein nicht unerheblicher Teil des Pressgutes am Stempel vorbei nach oben tritt (statt durch das Sieb gepresst zu werden).

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20160308a https://knoblauchpressen.com/sammlung/bk-cookware/20160308a/ Mon, 29 Jan 2018 23:00:36 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/bk-cookware/20160308a/
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Kauf und die Übermittlung dieses Exemplares.

Typ / Serie . . . . . . blue label exklusief
Anmerkungen : Design und Funktionalität entsprechen vielen vergleichbaren Modellen dieses Quasi-Standards bei Knoblauchpressen, einschließlich der Aufhängung(en) an den Griffenden. Auf einem der Griffe befindet sich das Logo des Herstellers in Ätzoptik (kleines Bild). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20160308a-spuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Diese Knoblauchpresse niederländischer Provenienz dürfte, ausser für den heimischen, auch für den belgischen und/oder den französischen Markt bestimmt gewesen sein. Auf dem Anhänger finden sich nämlich die Bezeichnungen 'Knoflookpers' (niederländisch) und 'Presse ail' (französisch) ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20170822b https://knoblauchpressen.com/sammlung/nationalmater/20170822b/ Mon, 02 Oct 2017 04:27:37 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3819
Typ / Serie . . . . . . KITCHEN EXPERT
Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Ein Hinweis darauf, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht, fehlt. In Anbetracht des hochwertigen Materials darf allerdings davon ausgegangen werden, dass die Presse spülmaschinengeeignet ist. Das Gerät wird in einer Kartonschachtel ausgeliefert (kleines Bild). Die Ähnlichkeit dieser Presse mit 20110728 von JosephJoseph©, nicht nur hinsichtlich der Funktionsweise, sondern auch auch bei Abmessungen und Gewicht, sind frappierend. Dennoch handelt es sich um zwei verschiedene Geräte, die mit unterschiedlichen Werkzeugen gefertigt wurden. Zwar ebenfalls nach dem gleichen Prinzip konstruiert aber vollständig aus Kunststoff gefertigt ist die markenlose 20170929b. Hier ist auch der Siebteil, der auf den ersten Blick metallisch anmutet, aus Kunststoff. Ein weiteres Objekt mit gewisser Ähnlichkeit, aber von geringer Qualiät hinsichtlich der Fertigung ist 20191110b von L&land LC. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20091209b https://knoblauchpressen.com/sammlung/zwilling/20091209b/ Wed, 07 Jun 2017 11:19:21 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3246 Typ / Serie . . . . . . TWIN Cuisine Durch eine sinnvolle Einrichtung wird verhindert, dass die Presse auseinanderfällt, wenn sie am (einzigen) Griffloch aufgehängt wird. Auf der Backcard wird die Presse als geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine ("Spülmaschinengeeignet") bezeichnet. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

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