203 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Wed, 17 Jun 2020 09:17:33 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20151202 https://knoblauchpressen.com/sammlung/yoshikawa/20151202/ Thu, 22 Aug 2019 22:00:25 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/yoshikawa/20151202/ Typ . . . . . . EAtoCO - OROS, klein Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Die Raspel bzw. Reibe wurde in Japan entworfen und wird dort auch hergestellt. Der Hersteller versichert auf der Verpackung (kleines Bild), dass diese Reibe wegen ihrer einzigartigen Form schön genug sei auch bei Tisch verwendet zu werden (engl."Uniquely formed grater beautiful enough to be used at the table" bzw. franz."Râpe en forme concave qui peut être utilisée à table"). Die Sicherheitshinweise (in Japanisch, Englisch, Französisch und Deutsch) mahnen zu großer Vorsicht bei der Verwendung: Die Zähne seien extrem scharf und die Benutzerin, der Benutzer möge, will sie oder er Verletzungen vermeiden, die Finger immer fern von ihnen halten. Weiters wird darauf hingewiesen, dass das Gerät zwar aus rostfreiem Stahl besteht, aber dennoch unmittelbar nach Verwendung abgewaschen werden sollte um Rost zu vermeiden. Und aus dem selben Grund darf die Reibe auch nicht zusammen mit "anderen Arten von Metall, einschließlich Gusseisen und Aluminium" aufbewahrt werden. Das Gerät soll auch nicht auf oder nahe der Kochstelle abgelegt werden. Und noch eine Information findet sich auf der Gebrauchsanleitung: Dieses Produkt ist NICHT spülmaschinengeeignet! Alles in allem lässt die große Anzahl von (Warn-) Hinweisen darauf schließen, dass der Gebrauch des Gerätes durchaus anspruchsvoll, wenn nicht gar - zumindest für die Fingerspitzen - riskant sein könnte ...
20151202-varianteEin etwas größeres Modell desselben Herstellers mit gleicher Funktionalität aber unterschiedlichem Äusseren ist Art.-Nr.: 14371 (nicht in der Sammlung)
Die Funktionsweise entspricht der Reibe 20200613b von JosephJoseph.]]> Gebrauch : Die Verwendung der Reibe erfordert tatsächlich äusserste Vorsicht. So ist es nur zu verständlich, dass ein nicht unerheblicher Teil einer Knoblauchzehe, aus Sorge um die Unversehrtheit der Finger, “ungeraspelt” bleibt.

Wenn der Knoblauch in einer Suppe Verwendung finden soll ist das kein Problem. Da die Reibe wie eine Schale geformt ist (und auch keine Löcher hat) kann das Ergebnis des Reibevorganges in die Flüssigkeit getaucht werden und so der Verwendung zugeführt werden. Gleichzeitig wird die Reibe auch einer “Vorreinigung” unterzogen.

Problematischer ist es wohl, wenn das Reibegut beispielsweise auf ein Stück Fleisch gegeben werden soll. Es ist nämlich nicht ganz einfach, den geriebenen Knoblauch von der Reibe und auf das zu würzende Stück zu bekommen. Die Finger zu verwenden kann nicht empfohlen werden. Ein Kaffeelöffelchen wäre zwar geeignet, aber nicht gut für die kleinen, scharfen Spitzen der Reibe. So muss wohl jeder Anwender für sich herausfinden, wie er dieses Problem bewältigt.

Reinigung : Da das Reinigen Im Geschirrspüler nicht gestattet ist, ist eine Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter möglichst warmem Wasser zu empfehlen. Danach sollte auch auf eine möglichst schnelle und schonende Trocknung der Reibe geachtet werden.

]]> 20181206 https://knoblauchpressen.com/sammlung/zwilling/20181206/ Thu, 24 Jan 2019 10:41:54 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=7153
Typ / Serie . . . . . . Pro
Auf der Backcard wird die Presse (in acht Sprachen) als spülmaschinengeeignet und aus rostfreiem Edelstahl bestehend bezeichnet. Auf einem der Griffe ist das Herstellerlogo in Ätzoptik angebracht (kleines Bild). Als Designer sind Matteo Thun & Antonio Rodriguez genannt. Eine sinnreiche Konstruktion verhindert, dass die beiden Schenkel der Presse auseinander klappen, wenn sie an einer der Ösen aufgehängt wird. Produktseite des Herstellers2019]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 19980214 https://knoblauchpressen.com/sammlung/3errre/19980214/ Mon, 29 May 2017 05:55:52 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3122
Typ / Serie . . . . . . Super Tritino Casalingo
Diese Presse ist insoferne bemerkenswert als sie, ausser für das Pressen von Knoblauch, für nicht weniger als sechs (!) zusätzliche Funktionen verwendet werden kann, nämlich ...     Olivenentkerner,     Quetscher (Nussknacker),     Fischentschupper, Eiszerkleinerer     Kapselheber,     Dosendorn und     Fleischklopfer (!). Die Presse ist allerdings auch größer als die meisten anderen Geräte dieser Sammlung. Der lange Steg am Ende eines Griffes ermöglicht es die Presse waagrecht aufzustellen und derart den Olivenentkerner mit einer Hand zu bedienen. Hersteller ist mit hoher Wahrscheinlichkeit das italienische Unternehmen Zaseves di Zanetti Severino. Ähnliche multifunktionale und auch große Pressen in dieser Sammlung sind ... 00000177, 19970602 und 20041124, alle markenlos.]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20070512 https://knoblauchpressen.com/sammlung/fackelmann/20070512/ Fri, 12 May 2017 03:21:31 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2978
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der Freundin Barbara H., die das Gerät in einem Wiener Supermarkt besorgt hat.

Typ / Serie . . . . . . line 4 four / good four you
Anmerkungen : Entsprechend den Angaben auf der Backcard ... 20070512-spuelmaschinengeeignet.jpg ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20020627 https://knoblauchpressen.com/sammlung/lagostina/20020627/ Mon, 01 May 2017 04:42:11 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2652 Typ . . . . . . Serie Edelstahl Design und Funktionalität entsprechen vielen vergleichbaren Modellen dieses Quasi-Standards bei Knoblauchpressen, einschließlich der Aufhängung(en) an den Griffenden. Das Material (Edelstahl) geht über diesen Standard hinaus. Produktseite des Herstellers2019 Ein weitestgehend identes Exemplar ist 20190714a von STEEL-FUNCTION® OF SCANDINAVIA. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20030626 https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/20030626/ Mon, 27 Mar 2017 05:20:40 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20030626/ Design und Funktionalität entsprechen vielen vergleichbaren Modellen dieses Quasi-Standards bei Knoblauchpressen, einschließlich der Aufhängung(en) an den Griffenden. Das Sieb sitzt ausserordentlich locker in seiner Halterung: Es ist daher zu erwarten, dass das Sieb bei jedem Nachfüllen mit Knoblauchzehen (unbeabsichtigt) aus der Halterung gehoben wird. Die Presse trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder eine Marke hinweisen würden. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

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