117 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Mon, 18 Nov 2019 05:29:05 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20170929c https://knoblauchpressen.com/sammlung/fackelmann/20170929c/ Sat, 17 Nov 2018 23:00:16 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3950
Danksagung : Diese Knoblauchpresse gelangte mit freundlicher Unterstützung durch die engagierte Knoblauchpressenjägerin Elke K. in die Sammlung: Weil eine Lieferung an den Standort der Sammlung nicht möglich war, hat sie das Objekt entgegen genommen und weiter geleitet. Vielen Dank dafür nach Hamburg.
Typ / Serie . . . . . . Food & More
Anmerkungen : Auf den ersten Blick beeindruckt die Presse durch eine minimalistische Formgebung und eine weitgehende Zerlegbarkeit. Die Pressleistung vermag den Erwartungen zu entsprechen (siehe Abschnitt Gebrauch & Reinigung ). Die Presse wird in einer Schachtel geliefert (kleines Bild). Auf der Innenseite des Korbgriffes ist die Wortmarke erhaben geprägt (kleines Bild). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20170929c-spuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Laut Angaben auf der Backcard wird das Gerät in Deutschland (!) hergestellt. Ein weitgehend gleiches Modell , allerdings aus Aluminium, wird vom chinesischen Händler WORTHBUY angeboten (kleines Bild). Eine Presse ähnlicher Konstruktion mit einem Siebträger ist 20180602 von JosephJoseph®. ]]> Gebrauch : Der fein geriffelte Pressstempel befördert die Knoblauchzehe vollständig durch das Sieb, kein halb zerquetschter Rest tritt am Stempel vorbei nach oben. Das ist ein Alleinstellungsmerkmal.
Bedauerlicherweise sind die Griffe etwas zu biegsam und daher kann nicht so viel Druck aufgebaut werden, wie es wünschenswert wäre. Dennoch ist eine Reinigung des Siebes zwischen der Verarbeitung einzelner Zehen nicht notwendig.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung ist ausgesprochen benutzerfreundlich. Die beiden Griffe können getrennt und das Sieb kann an einer Handhabe leicht entnommen werden. Mit einer der dafür vorgesehenen Kanten am Siebteil (siehe Backcard, Abbildung 3) können die noch anhaftenden Teile des Knoblauch abgestreift und dem Pressgut hinzugefügt werden.

Die obligate Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20040919 https://knoblauchpressen.com/sammlung/zyliss/20040919/ Mon, 17 Apr 2017 06:02:16 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2389
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt den lieben Nachbarn vom Neufelder See, Elfi & Franzi B., für die Zur-Verfügung-Stellung dieser auch historisch interessanten Knoblauchpresse.

Typ / Serie . . . . . . SUSI
Anmerkungen : Obwohl der Namen ZYLISS (damals noch ZYLYSS) auf der Presse nicht aufscheint kann doch mit einiger Berechtigung dieser Hersteller vermutet werden: Dafür spricht die Typenbezeichnung SUSI (in Schreibschrift, kleines Bild) unter der dieser Hersteller in der Folge viele Modelle auf den Markt gebracht hat. Und dann weist auch die Prägung SWISS MADE auf die Firma ZYLISS hin. Die Presse ist jedenfalls ein ganz frühes Exemplar vom Typ SUSI und wurde wahrscheinlich noch in den Fünfziger-Jahren des 20. Jahrhunderts erzeugt, siehe auch das Modell 20131003b vom selben Hersteller. Und im Gegensatz zur späteren 00000154, wo die Typen- und die Herkunftsbezeichnung bereits mitgegossen wurden, sind diese Informationen hier noch händisch eingeschlagen. Das ist zwar auch bei den Modellen 20020801 und 00000155 der Fall, allerdings ist die Anzahl der Sieblöcher unterschiedlich. [D1]]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

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