148 – Knoblauchpressen … etc

148 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Wed, 19 Feb 2020 09:04:22 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20190714d https://knoblauchpressen.com/sammlung/kittnyt/20190714d/ Sat, 07 Sep 2019 22:00:23 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8282

Danksagung : Diese Knoblauchpresse gelangte mit freundlicher Unterstützung durch die engagierte Knoblauchpressenjägerin Elke K. in die Sammlung: Weil eine Lieferung an den Standort der Sammlung nicht möglich war, hat sie das Objekt entgegen genommen und weiter geleitet. Vielen Dank dafür nach Hamburg.

Anmerkungen : Die Presse wird in einer bedruckten Kartonschachtel ausgeliefert (kleines Bild). Beigepackt sind ein Knoblauchschäler, System 'Rolle', und ein Reinigungsbürstchen. Darüber hinaus liegt eine in kaum verständlichem Englisch verfasste Produktbeschreibung ('product information') und Gebrauchsanweisung ('Instructions') bei (kleines Bild). Beispielhaft sei hier der Punkt 4 der Gebrauchsanweisung zitiert: 4. Humanzat on design for the handle with excellent and steady feeling Diesem Text einen Sinn zu entnehmen ist auch bei gutem Willen unmöglich ... Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf den Hersteller oder die Marke hinweisen würden. Es gibt auch keine Information, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht. Auf der Produktseite im Versandhandel ... 20190714d-1-jahr-garantie

... wird ein Jahr Garantie ausgelobt. Die Bedeutung einer Prägung chinesischer Schriftzeichen über dem Pressstempel (kleines Bild) entzieht sich den hierorts verfügbaren Kenntnissen. Möglicherweise wird auf das Metall als 'stainless steel' hingewiesen. Diese Informaion wird nämlich bei Knoblauchpressen üblicherweise an dieser Stelle angebracht. Eine Abwertung des Parameters 15 'Verarbeitungsqualität' musste erfolgen, weil die beiden Schenkel sehr schwer beweglich sind und der Siebkorb nur mühevoll aus der Halterung entnommen werden kann. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20180409 https://knoblauchpressen.com/sammlung/ideale/20180409/ Mon, 25 Jun 2018 04:45:22 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=6003 geschlagen (kleines Bild). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20180409-spuelmaschinengeeignet-180

... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Allerdings ist das Piktogramm um 180° verdreht gedruckt (Bild), wodurch die Gläser nach oben offen in der Spülmaschine stehen und die Tasse an der Decke klebt. Bemerkenswert ist die deutsche Übersetzung der Hinweise auf der Backcard (Hinweis: Der folgende Text wird buchstabengetreu so wiedergegeben, wie er auf der Backcard steht): Um drücken Sie den Knoblauch, ohne sein stechend und anhaltender Geruch bleibt auf der Hand: Geben Sie die Presse ohne Schale die Nelken. Der Zellstoff wird direkt in die Schale, während die Haut innerhalb zermalmt-Knoblauch bleiben. Da fragt man sich: Was macht die Nelke ohne Haut in der Schale?]]> Gebrauch : Der Kraftaufwand ist bei dieser Presse geringer als bei den meisten anderen Modellen. Leider tritt trotz eines augenscheinlich gut passenden Pressstempels ein erheblicher Teil des Pressgutes am Stempel vorbei nach oben.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Nicht zuletzt wegen des dünnen Siebbodens gelingt dieses Reinigung sehr leicht.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20041208d https://knoblauchpressen.com/sammlung/fackelmann/20041208d/ Mon, 22 May 2017 08:10:51 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3023 Design und Funktionalität entsprechen vielen vergleichbaren Modellen dieses Quasi-Standards bei Knoblauchpressen. Vom Standard abweichend ist der Siebkorb mit leichtem trapezförmigem Längsschnitt. Es existieren zwei (!) austauschbare Siebkörbe, je einer mit 48 (kleineren) und 28 (größeren) Sieblöchern. Laut Backcard ist das Sieb mit den größeren Löchern zur Verarbeitung von Zwiebeln gedacht. Dazu müssten allerdings die Zwiebeln sehr klein geschnitten werden. Und auch dann ist der Erfolg zweifelhaft; die Gewinnung von Zwiebelsaft wäre eher vorstellbar. Das Logo ist auf beiden Griffen erhaben geprägt (kleines Bild). Es gibt keine Information, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht. Die Artikelnummer 45591 ist ident zu der von 20041208d, einem durchaus unterschiedlichen Modell vom selben Hersteller. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20131003b https://knoblauchpressen.com/sammlung/zyliss/20131003b/ Sat, 25 Feb 2017 05:27:45 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/zyliss/20131003b/ Erfinder, dem Schweizer Fahrradmechaniker Karl Zysset. Das Objekt stammt wahrscheinlich aus den Jahren 1951 oder 1952: Der eingeschlagene Firmenname (kleines Bild, markiert) lautet noch 'ZYLYSS'. Die Presse kann daher als eines der repräsentativsten, weil historisch bedeutsamsten Objekte dieser Sammlung angesehen werden. Dieses Modell hat auch Aufnahme im Museum für Gestaltung der Zürcher Hochschule der Künste²⁰²⁰ gefunden. Im Unterschied zum vorliegenden ist allerdings beim dort gezeigten Exemplar die Sieblochung kreisförmig angeordnet. Der Sensationsfund wurde in einem Altwarengeschäft in Poysdorf im nördlichen Weinviertel (Niederösterreich) um einen Euro (!) erstanden. Die Gegend ist offenbar prädestiniert für geschichtlich bedeutsame Funde, siehe dazu auch den WIKIPEDIA-Eintrag Weinviertel / Ur- und Frühgeschichte ... Die Presse unterscheidet sich in den Abmessungen deutlich von späteren Modellen des gleichen Herstellers, etwa vom Typ 'SUSI'. Der Korb beispielsweise misst (Innenmaße, Durchmesser x Höhe) 37mm x 18mm. Das ergibt einen Rauminhalt von etwa 193 mm³, der Korb einer durchschnittlichen 'SUSI' misst 23mm x 24mm, der Rauminhalt beträgt daher nur etwa 100 mm³. Die Ur-Knoblauchpresse hat also ein fast doppelt so großes Fassungsvermögen wie ihre Nachfolgerinnen. Daher sind wohl auch die Griffe länger, was den Kraftaufwand bei der Betätigung wegen der größeren Hebelwirkung in Grenzen halten soll.]]> Gebrauch : Die Pressleistung dieser Ur-Knoblauchpresse ist ansprechend. Wegen der eher kleinen Löcher des Siebes bleibt viel unzerdrückbares Material (Zellulose u.ä.) im Korb zurück, von wo es – zwischen der Verarbeitung des einzelnen Zehen – mit einem spitzen Werkzeug, wie z.B. einem Zahnstocher, heraus gekratzt werden muss.

Reinigung : Die erwähnten geringe Größe der Löcher des Siebes ist auch der Grund, dass die Reinigung mit warmem Wasser unmittelbar nach der Verwendung vorteilhafterweise mit einer Abwaschbürste vorgenommen wird. Eine Reinigung im Geschirrspüler musste aus konservatorischen Gründen unterbleiben. Eine solche Reinigung wäre aber durchaus möglich.

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