67 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Sun, 07 Jun 2020 07:00:13 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 00000104 https://knoblauchpressen.com/sammlung/westmark/00000104/ Tue, 28 Feb 2017 05:49:55 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/westmark/00000104/ Typ / Serie . . . . . . BIOPRESS Der Markenname und die Typenbezeichnung sind auf einem der Griffe an der Aussenseite eingegossen (kleines Bild). Auf der Innenseite dieses Griffes findet sich ein achtstrahliger Stern und die Ziffer 2 (kleines Bild). Dabei handelt es sich möglicherweise um die Modell- bzw. Versionsnummer. Auf der Innenseite des anderen Griffes steht W.-Germany (kleines Bild) und die Ziffer 6. Auch das könnte die Modellnummer sein. Eine spätere Version dieser Knoblauchpresse ist die 20160104 vom selben Hersteller. [D1]]]> Gebrauch : Der Korb ist zu klein geraten, weswegen schon Knoblauchzehen mittlerer Größe vor der Verarbeitung zerteilt werden müssen. Der Kraftaufwand beim Pressen ist durchschnittlich, hier macht sich die geringe Korbgröße positiv bemerkbar.

Wenn mehrere Zehen in Folge gepresst werden sollen, empfiehlt es sich, nach zumindest jeder zweiten Zehe die unzerdrückten Rückständen aus dem Sieb zu entfernen. Wegen der kleinen Sieblöcher geht sonst bald gar nichts mehr bzw. das Pressgut tritt am Stempel vorbei nach oben.

Reinigung : Die Reinigung der Knoblauchpresse unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließenden Wasser und unter Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher ist sinnvoll. Zum Einen weil eingetrocknete Knoblauchreste einer Entfernung recht hartnäckig Widerstand leisten und zum Anderen, weil eine Behandlung im Geschirrspüler nicht anzuraten ist. Das Material der Presse ist bei Wassertemperaturen von 55°C und mehr stark schwärzend.

]]> 19971014 https://knoblauchpressen.com/sammlung/c-bialetti/19971014/ Sat, 25 Feb 2017 10:41:39 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/bialetti/19971014/ Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der großzügigen Unterstützerin Elli K. für die Zurverfügungstellung dieser durchaus interessanten Knoblauchpresse.  
Typ / Serie . . . . . . KIKI
Anmerkungen : Eine Besonderheit dieser Knoblauchpresse sind die unregelmäßig im Sieb verteilten Löcher. Es macht den Eindruck als ob die Lochungen freihändig vorgenommen worden wären. Nur noch eine weitere Knoblauchpresse in dieser Sammlung, die markenlose 20170424, weist dieses Merkmal auf. Auf der Innenseite eines der Griffe ist in erhabener Prägung die Schrift C.BIALETTI KiKi MADE IN ITALY zu lesen (kleines Bild).]]> Gebrauch : Allzu groß darf die Knoblauchzehe nicht sein, das Fassungsvermögen des Siebes ist beschränkt. Wegen der kleinen Löcher ist der Kraftaufwand beim Pressen erheblich und ab der zweiten Zehe, auch nach vorheriger Freilegung des Siebes, nur noch beidhändig zu bewältigen. Ein Teil des Pressgutes tritt am Stempel vorbei nach oben.

Reinigung : Für die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung ist die Verwendung einer Abwaschbürste unabdingbar. Vor allem das Sieb kann anders nicht von den Pressrückständen befreit werden. Die Reinigung im Geschirrspüler ist nicht zu empfehlen, das Matarial würde sich verfärben/oxydieren.

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