KUHN RIKON – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Fri, 31 Jan 2020 07:16:26 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20081204 https://knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20081204/ Sat, 18 Jan 2020 23:00:41 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2327 Typ / Serie . . . . . . Epicurean Deluxe Auf einem der Griffe steht in Siebdruck KUHN RIKON SWITZERLAND und das Schweizerkreuz (kleines Bild). Auf der Rückseite des Stempels ist Patented GB2355921 graviert. Eine entsprechende Eintragung beim britischen Patentregister konnte allerdings nicht gefunden werde. Laut Aufkleber wurde diese Presse Designed in the USA by Micheal Cousins. Und das Gerät wird als spülmaschinenfest bezeichnet (kleines Bild), was angesichts der Materialqualität durchaus zu erwarten war. Die Presse wurde in der oben beschriebenen Art auf dem US-amerikanischen Markt2020 angeboten und es werden zwei Jahre Garantie gewährt. Auf der (schweizerischen) Produktseite des Herstellers2018 erhielt die Presse die Typenbezeichnung BOX und es werden auch hier zwei Jahre Garantie gewährt. Auf eben dieser Seite wird auch angeführt, dass die Presse "60% weniger Kraftaufwand benötigt". Unklar bleibt womit verglichen wurde. Und entsprechend dem Piktogramm auf der Produktseite des Herstellers ... 20081204-spuelmaschinengeeignet-2 ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Eine nahezu idente Presse wird unter dem Phantasienamen WANG BAO vertrieben. Hier fehlt allerdings ein Herstellername auf der Presse und die Sieblöcher sind, bei gleicher Anzahl, größer. Ausserdem ist der Presse eine Schälhilfe, ein Reinigungsbürstchen und ein Kapselheber mit Holzgriff beigepackt. Eine Presse mit, bei allen Unterschieden, ähnlichen Konstruktionsmerkmalen ist 20051008 von SILIT. ]]> Gebrauch : Der Kraftaufwand beim Pressen ist tatsächlich unterdurchschnittlich hoch, wenn auch nicht erkennbar ist, womit verglichen man “60% weniger Kraftaufwand benötigt”.

Eine Freilegung der ausklappbaren Siebfläche zwischen einzelnen Pressungen ist nicht erforderlich.

Es wird nur ein ganz kleiner Teil des Pressgutes am Stempel vorbei nach oben gedrückt.

Reinigung : Die auf der Siebfläche verbliebenen Überreste des Knoblauch – fast nur noch Zellulose – können ganz leicht entfernt und entsorgt werden.

Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig.

Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher und der besonders aufwendigen Hebelkonstruktion als ausserordentlich hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20181030a https://knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20181030a/ Sat, 24 Nov 2018 23:00:29 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=6760 Typ / Serie . . . . . . SLEEVE / TABLETOP Die Bezeichnung des Gerätes ist nicht recht klar: Auf der Backcard wird der Typ als 'TABLETOP', auf der Produktseite des Herstellers2018 als 'SLEEVE' beschrieben. Worauf mit dem Begriff "SLEEVE" (Englisch für Arm, Ärmel, Hülle, Hülse. Muffe, Manschette, etc.) für das Objekt hingewiesen werden soll ist unklar. Diese Presse wurde von der firmeneigenen Designabteilung entwickelt ... 20181030a-swiss-design ... und beeindruckt durch die innovative Herangehensweise an das Problem des Knoblauchpressens. Die Besonderheit dieser Presse wird auch durch die Bezeichnung 'Stand-Knoblauchpresse' verdeutlicht. Der Hersteller stellt fest, dass der Edelstahlteil auch zum Entfernen der Knoblauchgerüche auf den Händen geeignet sei. Also etwa in der Art der Anti-Geruch-Seife 20170706b von ALESSI oder der herstellereigenen ... 20181030a-edelstahl-seife ... Stahlseife (nicht in der Sammlung). Die Presse sei auch "ideal für Menschen mit Arthritis und eingeschränkter Beweglichkeit der Hand". Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20181030a-handwaesche_empfohlen ... muss eine Reinigung im Geschirrspüler unterbleiben. Das ist wegen des Holzanteiles verständlich. Auf der Produktseite des Herstellers2018 wird für die selbe Aussage dieses Piktogramm ... 2018/11/20181030a-nicht_spuelmaschinengeeignet ... verwendet. Der Hersteller gewährt auf das Produkt eine Garantie von zwei Jahren. Einzig der hohe Kaufpreis von etwa 40 Euro für eine einfache Bauweise trübt etwas den guten Gesamteindruck.]]> Gebrauch : Dieses in seiner Funktion einzigartige Gerät funktioniert überraschend gut. Zwar ist der notwendige Kraftaufwand beachtlich, aber es kann das eigene (Ober-) Körpergewicht beim Pressen eingesetzt werden. Das Pressgut lässt sich ganz einfach vom Gerät abstreifen, sowohl vom Sieb innen und aussen als auch vom (Ahorn-) Holzteil.

Reinigung : Weil das Gerät über eine ganz einfach strukturierte Oberfläche verfügt ist das Abspülen unmittelbar nach der Verwendung möglichst unter warmem Wasser schnell erfolgreich.

]]> 20071008 https://knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20071008/ Thu, 02 Mar 2017 05:40:03 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20071008/
Typ / Serie . . . . . . COOKS'
Diese Knoblauchpresse hebt sich aus der großen Masse der am Markt befindlichen mehr oder (meist) weniger gut funktionierenden Geräte wohltuend hervor. Auf der Rückseite des Stempelgriffes ist in Ätzoptik die Schrift ... 20071008-aufdruck ... angebracht. Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20071108-spülmaschinengeeignet.jpg ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden.]]> Gebrauch : Es wird der weitaus überwiegende Teil der geschälten Knoblauchzehen durch das Sieb gepresst, kaum etwas tritt am Sieb vorbei nach oben. Auch ist es nicht notwendig, die geringen Pressrückstände vor der Verarbeitung einer weiteren Zehe aus dem Sieb zu entfernen. Was aber vor allem deswegen kein Problem wäre, weil wegen der genialen Konstruktion (ausklappbares von beiden Seiten leicht zugängliches Sieb) diese Überreste ganz einfach entfernt werden könnten.

Ein kleiner Wermutstropfen ist der Tatsache geschuldet, dass der Pressvorgang doch erhebliche Muskelkraft erfordert. Zwar liegen die Griffe sehr gut in der Hand, aber ältere Menschen oder solche mit verringerter Kraft in den Händen könnten an ihre Grenzen gelangen.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wegen des ausklappbaren Siebes eine recht einfache Übung.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist, auch wegen des glatten Materials, problemlos.

]]> 20160325 https://knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20160325/ Thu, 02 Mar 2017 05:14:42 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20160325/ Typ / Serie . . . . . . Easy-Squeeze Laut Angaben des Herstellers muss der Knoblauch vor der Verarbeitung nicht geschält werden. Darüberhinaus sei das Sieb mit konischen Löchern ausgestattet wodurch der Knoblauch fein geschnitten statt gequetscht würde. Ein Siebdruck ist die Schrift ... KUHN RIKON SWITZERLAND ... und ein Kreuz auf weissem Grund angebracht (kleines Bild). Entsprechend den Piktogrammen auf der Backcard ... 20160325-spuelmaschinengeeignet.jpg ... und auf der Produktseite des Herstellers2018 ... 20081204-spuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Das Abwaschen von Hand wird aber empfohlen. Die Knoblauchpresse wird in den Farben schwarz, grün und rot angeboten.]]> Gebrauch : Dass die Sieblöcher konisch sind kann mit freiem Auge nicht bestätigt werden. Tatsächlich erfolgt das Pressen einer ersten Zehe dank einer sinnreichen Hebelübersetzung mit eher geringem Kraftaufwand, wie es ja die Typenbezeichnung Easy Squeeze auch verheisst. Bei der Verarbeitung der folgenden Zehen steigt der Kraftaufwand wegen der durch Pressrückstände verlegten Sieblöcher allerdings erheblich. Wie sich das auswirken würde wären die Knoblauchzehen ungeschält gewesen ist nicht getestet worden. Wegen des ausklappbaren Siebbodens kann aber die Presse zwischen der Verarbeitung zweier Zehen unkompliziert von Pressrückständen befreit werden.

Allerdings werden mit diesen Pressrückständen (Schalen) auch ein Teil jenes Fruchtfleisches mit entfernt, das die wirksamen Substanzen des Knoblauch enthält.

Es tritt verhältnismäßig viel Material am Stempel vorbei nach oben statt durch das Sieb befördert zu werden.

Nicht überraschend funktioniert der eingebaute “Abstreifer”, der den an der Siebunterseite haftenden Rest des Knoblauchs entfernen soll, wenig zufriedenstellend. Die Bedienung des Teils erweist sich als recht hakelig und der Erfolg ist unbefriedigend.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich, wie so oft, die Verwendung einer Abwaschbürste als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20160407 https://knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20160407/ Thu, 02 Mar 2017 05:05:25 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20160407/
Typ / Serie . . . . . . Easy-Clean BACKCARD
Nach den Angaben auf der Produktseite des Herstellers2018 muss der Knoblauch vor der Verarbeitung nicht geschält werden. Darüber hinaus sei das Sieb "mit konischen Löchern ausgestattet" wodurch der Knoblauch fein geschnitten statt gequetscht würde. Die Knoblauchpresse wird in den Farben schwarz (ArtNr.22166), grün (ArtNr.22165) und rot (ArtNr.22164) angeboten. Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20160407-spülmaschinengeeignet.jpg ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden, aber das Waschen von Hand ... 20160407-waschen_von_hand.jpg ... wird entsprechend einem anderen Piktogramm auf der selben Backcard empfohlen. Über dem Pressstempel findet sich die Prägung ... 20160407-nur_praegung ... und ein Schweizer Kreuz und auch auf dem Ende des anderen Griffes ist ein Schweizer Kreuz geprägt (kleine Bilder). Der Hersteller gewährt zwei Jahre Garantie. Recht ähnliche Pressen sind ... 20150728 von KLT, 20160608d von Talor's Eye Witness und 20171120c von CS-Kochsysteme. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

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