PRESTIGE – Knoblauchpressen … etc

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Robert Haupt — Wed, 22 Apr 2020 22:00:19 +0000

Die Presse trägt auf beiden Griffen je eine metallene Kartusche ... ... mit dem Markennamen. Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... ... darf die Presse nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Auf der Produktseite des Herstellers²⁰²⁰ wird als Material der Griffe Nylon genannt.

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Robert Haupt — Sun, 10 Dec 2017 07:37:36 +0000

Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Kauf und die Übermittlung dieses Exemplares.

Typ / Serie

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POP

Anmerkungen : Der Markenname ist in die Rutschsicherung beider Griffe geprägt (kleines Bild). Bemerkenswert sind folgende widersprüchliche Informationen. Auf der Produktseite des Herstellers²⁰¹⁸ wird die Presse als Dishwasher Safe (d.h. spülmaschinengeeignet) beschrieben. Auf der Backcard allerdings findet sich der folgende Hinweis The item is hand wash only to maintain the appearance and lifetime functionality of your product ("Der Artikel darf nur mit der Hand gewaschen werden um das Aussehen und die lebenslange Funktionalität ihres Produktes zu gewährleisten"). Also vor dem Kauf so und nach dem Kauf ... doch nicht so?

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Robert Haupt — Mon, 08 May 2017 06:01:28 +0000

Gebrauch : An diese Presse hatte der Kurator zugegebenermaßen einige Hoffnungen geknüpft. Versprach doch die Kombination Reibe (mittels Drehknebel) und Presse eine gesteigerte Effizienz. Dem ist aber nicht so: Weder kann der drehbare Pressstempel seinerseits die Knoblauchzehen in Drehung versetzen, noch kann wegen der zu dünnen und zu weichen Griffe genügend Druck aufgebaut werden, um den Knoblauch durch das Sieb zu befördern. Es entsteht im Siebkorb ein mehr oder weniger feines Mus, dass von dort dann mühselig entfernt werden muss.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich, wie so oft, die Verwendung einer Abwaschbürste als hilfreich. Kompliziert wird’s dann, wenn Knoblauchreste hinter den hohlen Stempel geraten. Es ist ausserordentlich schwierig das bekanntlich gut haftende Pressgut von dort zu entfernen.

Eine Reinigung im Geschirrspüler unterblieb wegen des überaus weichen Materials aus konservatorischen Gründen.

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Robert Haupt — Sat, 11 Mar 2017 06:18:12 +0000

Die Knoblauchpresse gehört zwar bereits seit April 2003 zur Sammlung, wurde aber nicht gleich verwendet bzw. getestet. Anläßlich eines ersten Gebrauchstests im Februar 2014 zerbrach die Presse bei der ersten Ausübung von Druck in zwei Teile und auch einige Stege zwischen den Sieblöchern gingen "verloren". Es kann davon ausgegangen werden, dass der Kunststoff wegen eines fortgeschrittenen Alterungsprozesses die nötige Festigkeit verloren hatte. Über den Gebrauchswert der Presse kann daher nichts ausgesagt werden. Anzumerken ist immerhin, dass der Korb eher klein ist und größere Knoblauchzehen daher vor der Verarbeitung zerteilt werden müssten. In einem der Griffe finden sich die Prägungen (kleines Bild) ... Prestige Int.Patents Made in Italy under licence USA Pat. 4,466.346 4,069.752 Die beiden obigen US-Patentnummern verweisen zwar jeweils auf eine Knoblauchpresse im US-Patenregister, die aber nach anderen Konstruktionsprinzipen funktionieren. Eine davon - US Patentnummer 4,069,752 (1976) - wurde von Reinhard Ahner, Wien 1120, Wolfganggasse 25, registriert. Die abgebildete Presse ist die in die Sammlung aufgenommene 20160806 von A.Ahner Die andere - US Patentnummer 4,466,346 (1981) - wurde von Carlo Gemelli, I 28026 Omegna, Italien, registriert. Unter der auf der Presse nicht angeführten US Patentnummer 350,261 (1993) findet sich eine weitgehend ähnliche Presse (kleines Bild). Dieses Patent wurde interessanterweise ebenfalls von Reinhard Ahner mit der neuen Adresse "A 2391, Kaltenleutgeben", angemeldet. Es dürfte sich um einen Nachfahren jenes Albin Ahner handeln, der das Unternehmen A.Ahner in Wien-Meidling gegründet und und bis in die Siebzigerjahre des vorigen Jahrhunderts geführt hat.