20170707c – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Wed, 25 Dec 2019 11:31:47 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20170707c https://knoblauchpressen.com/sammlung/starfrit/20170707c/ Fri, 11 Aug 2017 08:51:56 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3699 Danksagung : Diese Knoblauchpresse kanadischer Provenienz gelangte mit freundlicher Unterstützung durch Rudi S. in die Sammlung: Weil eine Lieferung an den Standort der Sammlung nicht möglich war hat er das Objekt entgegen genommen und weiter geleitet. Vielen Dank dafür nach Auburn, AL !
Typ / Serie . . . . . . GARLIC CUBER / COUPE-AIL
Anmerkungen : Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist also nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Mit dem Gerät können Würfelchen mit einer Seitenlänge von etwa drei Millimeter erzeugt werden. Ein Reinigungswerkzeug zur Entfernung von Knoblauchresten zwischen den Noppen des Pressstempel ist im Gerät eingesteckt (kleines Bild). Das Gerät ist entsprechend den Angaben auf der Verpackung spülmaschinengeeignet ("Dishwasher Safe / Va au lave-vaisselle"). Das Gerät wird in einer aufwendig bedruckten Kartonschachtel ausgeliefert. Typisch für ein kanadisches Produkt sind alle Texte zweisprachig, Englisch und Französisch. Folgende Aufschriften finden sich auf dem Oberteil des Korbschenkels: Designed in USA, Made in China G2 und Patent D 664.813 *.
*) Der Aufruf des Links zum US-Patentregister ist mit jedem Browser möglich; die Unterseiten mit den Bildern ("Images") können allerdings nur mit dem MS-Internet-Explorer dargestellt werden.

Hier ein Auszug aus der verbalen Beschreibung ("abstract") im US Patentregister: "A garlic press includes a ratchet body pivotally connected to a main body and biased away from the main body. A pusher is coupled to a ratchet rack, with a pawl engaging the ratchet rack to incrementally urge the pusher downward through the ratchet body and toward a grid of blades. A slicing blade attached to the main body slices bits of garlic pushed through the grid of blades." (Übersetzung: "Die Knoblauchpresse enthält einen Ratschenkörper, der schwenkbar mit einem Hauptkörper verbunden und vom Hauptkörper weg vorgespannt ist. Ein Drücker ist mit einer Ratschenstange verbunden, wobei eine Klinke in die Ratschenstange eingreift, um den Drücker schrittweise durch den Ratschenkörper nach unten und zu einem Gitter von Klingen hin zu drücken. Eine am Hauptkörper angebrachte Aufschnittklinge schneidet Knoblauchstücke, die durch das Klingengitter geschoben werden.") Beispiele der technischen Zeichnungen aus der Eintragung im US-Patentregister: 20170707c-uspto-1024x665.jpg Produktseite des Herstellers2018 Eine idente Konstruktion wird von Progressive unter der Bezeichnung Prepworks Garliq™ Garlic Cuber angeboten. Laut den Angaben in der Patentanmeldung war Progressive auch der Entwickler dieser Konstruktion. Eine ähnliche Konstruktion ist 20170705a von Microplane.]]> Gebrauch : Die Bedienung des Gerätes ist recht umständlich. Man versteht jetzt, warum die Gebrauchsanleitung auf der Verpackung so ausführlich ist.

Nach Lösen der Arretierung an der Vorderseite muss der Korb entnommen werden. Das ist eine hakelige Angelegenheit.

Danach können die geschälten Knoblauchzehen eingefüllt werden, aber nur bis zur kaum sichtbaren Maximalhöhe (MAX FILL), angezeigt an der Innen- und Aussenseite des Korbes.

Nach Wiedereinsetzen des Korbes – richtig herum, bitte – kann die Verarbeitung beginnen. Durch jedes Zusammendrücken der beiden Schenkel wird mittels Zahnstange der Pressstempel um etwa drei Millimeter in Richtung Schneidgitter bewegt. Ein Messerchen unterhalb des Gitters soll die Würfelchen abschneiden. Allerdings wird ein Teil des durch das Gitter gepressten Knoblauchs hinter das Messer gedrückt und die Stängelchen bleiben dadurch unzerteilt.

Tasächlich dürfte der nötige Kraftaufwand beim Zusammendrücken der Schenkel das größte Problem bei der Verwendung dieses Gerätes sein: Nicht viele Hausfrauen haben so kräftige Hände. Und auch für einige Männer kann diese Presse zu einer Herausforderung werden.

Reinigung : Die Knoblauchreste aus den Noppen des Pressstempels zu entfernen erweist sich als nahezu unmöglich. Auch das dafür vorgesehene Reinigungswerkzeug ist hier keine Hilfe. Am ehesten noch kann die im Rahmen dieser Sammlung oft erwähnte Abwaschbürste von Nutzen sein.

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