Zitronenpresse – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Wed, 08 Apr 2020 08:53:39 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20190526a https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/20190526a/ Sun, 09 Jun 2019 09:34:30 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=7796 Herkunft : Das Objekt wurde zwar im US-Antiquitätenhandel als Knoblauchpresse verkauft, aber diese Zuordung ist wohl nicht korrekt. Es dürfte sich vielmehr um eine Zitronenpresse handeln. Zwar ist der Funktionsteil für eine halbe Zitronen zu klein, aber prinzipiell kann das Gewinnen von Zitronensaft dennoch der Zweck dieses massiven, überdurchschnittlich schweren Gerätes sein. Dafür spricht auch der halbkugelig geformte Pressstempel, der nicht geeignet ist festes Material durch die Sieblöcher zu befördern: Was aber eine der unabdingbaren Funktionen einer Knoblauchpresse wäre ... Das Finish des Gerätes ist unansehnlich, überall finden sich Feilspuren, wo die Überreste des Gusses schlampig entfernt wurden. Die ansonsten übliche Verwendung der Presse bei Tisch, etwa beim Teetrinken, ist somit kaum vorstellbar. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20171214 https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/20171214/ Thu, 21 Dec 2017 06:23:59 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=4254
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt Claudia D. aus dem sächsischen Landkreis Zwickau für den Hinweis und die Übermittlung dieses interessanten Objektes.
  Anmerkungen : Dieses Objekt wurde nur ausnahmsweise in die Sammlung aufgenommen: Trotz einiger gemeinsamer Merkmale handelt es sich nicht um ein Knoblauchberbeitungsgerät. Es ist vielmer dazu gedacht Zitronen auszupressen um den Saft zu gewinnen. Die Qualität der Fertigung lässt den Schluss zu, dass auch an eine Verwendung bei Tisch gedacht ist/war, etwa um den Tee mit etwas Zitronensaft zu versehen. Das Gerät besteht aus Buchenholz - in das die keramischen Presswerkzeuge (Stempel und Sieb) eingepasst sind - und einem eisernen Scharnier. Wikipedia weiss unter dem Stichwort Zitronenpresse Einiges zu diesem Thema zu berichten. Dort wird auch das Bild eines ganz ähnlichen historischen Gerätes aus Sizilien gezeigt. das allerdings vollständig aus Holz gefertigt ist. Es könnte wohl sein, dass die Konstruktion der ersten Knoblauchpressen hinsichtlich der Wirkungsweise von diesen Zitronenpressen beeinflusst worden ist. Die Presse selbst trägt keinen Aufdruck, weder Logo noch Schriftzug. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

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