Teilt man die Knoblauchzehe in kleine Stückchen, etwa 5×5 Millimeter, dann funktioniert die Sache einigermaßen: Das Zerhacken von mehreren Zehen nur als Vorbereitung zur eigentlichen Verarbeitung erscheint recht aufwendig.

Eine spezielle Herausforderung steht der Benutzerin, dem Benutzer aber noch bevor: Wie bekommt man den zerhackten Knoblauch aus dem Inneren des Gerätchens heraus? Zwar gibt es ein Deckelchen an der Oberseite, das geöffnet werden kann. Aber Knoblauch haftet ausgezeichnet, speziell wenn er eben erst zerhackt wurde. Und wegen der zerklüftet gestalteten Innenraumes ist auch die Entnahme mittel geeigneter Instrumente (Zahnstocher, Löffelchen, etc.) wenig zielführend: Es bleibt zu viel an Knoblauch zurück. Also muss das Gerät geöffnet und die Messerachse entfernt werden. Den häuslichen Erste-Hilfe-Kasten griffbereit zu haben empfiehlt sich: Die Messerchen sind scharf und spitzig.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist unbedingt zu empfehlen. Die Reinigung in der Folge im Geschirrspüler ist problemlos, hat aber bei oftmaliger Wiederholung negative Auswirkungen auf die Schärfe der Klingen …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Zwar werden die Messer mittels eines Getriebes doppelt so schnell bewegt, wie die Halbschalen, aber auch ein zehnmaliges gegeneinander Hin- und Herdrehen der beiden Hälften erzeugt keine allzu kleinen Knoblauchstückchen.

Besonders schwierig ist aber die Entnahme des zerhackten Knoblauch. Zum einen haften frisch geschnittene Knoblauchstückchen recht gut und zwar überall im Innenraum, auch auf dem Schneidwerkzeug, zum anderen muss man sich vor den scharfen Messern gut in Acht nehmen. Alles in allem bietet eine Verwendung dieses Gerätes keinen Vorteil gegenüber der manuellen Verarbeitung des Knoblauch mit einem Messer.

Reinigung : Da ja eine Reinigung im Geschirrspüler nicht erlaubt ist, empfielt sich die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser.

Wenn nicht zuviele – geschälte – Zehen zugleich verarbeitet werden funktioniert das Gerät gut. Und je öfter man draufhaut, desto kleiner werden die Knoblauchstückchen.

Gebrauch / Reinigung : Da eine Reinigung im Geschirrspüler nicht vorgesehen ist, empfiehlt es sich – wie bei jedem Gerät, das für die Verarbeitung von Knoblauch verwendet wurde – die Teile unmittelbar nach der Verwendung unter warmem, fließendem Wasser zu spülen. Das funktioniert auch gut.

Allerdings, was an Resten der Verarbeitung hinter den Messern im Inneren des Gerätes verbleibt, das bleibt auch dort.

Das Zusammensetzen des Gerätes erfordert einiges an Vorsicht – die Klingen sind scharf – und an technischem Geschick.

Es ist klar, dass eine gewissen durch den Abstand der “Zähne” definierte Größe der Knoblauchteile nicht unterschritten werden kann.

Das eigentliche Problem besteht darin, den zerkleinerten Knoblauch aus den beiden Hälften des Gerätes heraus zu bekommen. Zwar kann mit einem Löffelchen ein großer Teil heraus gekratzt werden, aber je nach Ausdauer der Benutzerin, des Benutzers bleiben eben immer Reste zurück.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.