Würfler – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Tue, 11 Feb 2020 06:59:18 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20140808b https://knoblauchpressen.com/sammlung/wmf/20140808b/ Wed, 19 Dec 2018 23:00:28 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/wmf/20140808b/ Typ / Serie . . . . . . Gourmet Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Das Gerät erzeugt - ähnlich dem konstruktionsgleichen 20131130 von RÖSLE - aus dem Knoblauch kleine Würfelchen mit einer Kantenlänge von knapp unter drei Millimeter. Die Konstruktionsmerkmale der beiden Geräte stimmen weitgehend überein, Unterschiede bestehen nur bei den verwendeten Materialien. Das Gerät wird in einer bedruckten Kartonschachtel ausgeliefert (kleines Bild). Weder auf der Schachtel noch auf der beigelegten Gebrauchsanweisung ist ein Hinweis zu finden, ob das Gerät in der Spülmaschine gereinigt werden darf. In der Tabelle 'Spezifikationen' auf der Produktseite des Herstellers [2018] wird der Schneider im Bereich 'Pflege' als 'Spülmaschinengeeignet' bezeichnet. Unmittelbar darunter findet sich ein Link zu einer Gebrauchsanweisung im PDF-Format, wo im Abschnitt 'Hinweise zu Reinigung' explizit 'Knoblauchschneider nicht in die Spülmaschine geben' steht. Ebenfalls auf der Produktseite des Herstellers wird als Designer 'Metz & Kindler Produktdesign' angeführt. Im Unterschied zu 20131130 von RÖSLE wird bei dem Gerät eine Gebrauchsanweisung mitgeliefert. Ähnliche Objekte sind die Würfler von GENIUS.]]> Gebrauch : Die Bedienung dieses Gerätes ist recht herausfordernd. Es müssen zwei Zylinder mit glatter Oberfäche gegeneinander in einer Richtung verdreht werden. Um eine durchschittlich große Knoblauchzehe in Würfel zu zerlegen sind etwa zehn Umdrehungen nötig.

Reinigung : Zur Reinigung muss das Gerät zerlegt werden, was schon recht aufwendig ist. Ein erstes Abspülen unter fließendem, womöglich warmem Wasser ist auch hier zu empfehlen.

Die Teile können in den Geschirrspüler gegeben werden. Mit Ausnahme des Kunststoffringes natürlich …
20140808b-klingenring
… der das Schneidmesser trägt: Die Schärfe der Schneide würde auf die Dauer unter der Spülung leiden.

Danach muss das Gerät wieder zusammengesetzt werden, was auch einiges technisches Verständnis voraussetzt.

]]> 20131130 https://knoblauchpressen.com/sammlung/roesle/20131130/ Mon, 22 Oct 2018 22:00:42 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/roesle/20131130/ Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Das Gerät erzeugt - ähnlich dem konstruktionsgleichen 20140808b von WMF - aus dem Knoblauch kleine Würfelchen mit einer Kantenlänge von knapp unter drei Millimeter. Die Konstruktionsmerkmale der beiden Geräte stimmen weitgehend überein, Unterschiede bestehen nur bei den verwendeten Materialien. Laut Gebrauchsanweisung (nicht mitgeliefert, nur auf der Produktseite des Herstellers2018 verfügbar) ist das Gerät auch für die Be- bzw. Verarbeitung von Ingwer, Chili und Radieschen verwendbar ... Und: Zwar seien alle Teile spülmaschinengeeignet, aber es wird empfohlen, den "Abschlussring mit Messeraufsatz und das Schneidmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas Spülmittel zu reinigen". Der Hersteller gewährt fünf Jahre Garantie. Ebenfalls Würfelchen in einem Arbeitsgang erzeugen können die Geräte von GENIUS und 20170707c von STARFRIT. ]]> Gebrauch : Das Gerät ist etwas klobig und mit kleineren Händen schwer zu bedienen. Wegen der glatten Oberfläche und der Schwergängigkeit ist das Drehen von Oberteil gegen Unterteil nicht immer leicht.

Reinigung : Wenn das Gerät unmittelbar nach dem Gebrauch zerlegt und unter fließendem Wasser abgespült wird ist die anschließende Reinigung im Geschirrspüler problemlos.

Das Zusammensetzen des Gerätes nach der Reinigung kann bei einer Benutzerin, einem Benutzer ohne ausgeprägtes technisches Verständnis Schwierigkeiten bereiten.

]]> 20170705a https://knoblauchpressen.com/sammlung/microplane/20170705a/ Tue, 16 Oct 2018 22:00:32 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3751 Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Dieses Gerät war für den japanischen Markt bestimmt. Daher wurden alle wichtigen Informationen auf der Verpackung mit Informationen in japanischer Schrift überklebt und eine japanische Gebrauchsanweisung beigelegt. Es ist jedenfalls zweifelhaft, ob dieses Gerät in der EU verkauft werden dürfte: Das extrem scharfe Messer liegt nämlich vollständig frei (kleines Bild: roter Pfeil). Eine diesbezügliche Warnung am Boden der Kartonschachtel (Bild) in Englisch und Französisch erscheint nicht ausreichend.]]> Gebrauch : Die Bedienung des Gerätes ist zwar weniger kraftaufwändig als beim konstruktionsähnlichen 20170707c von Starfrit. Allerdings ist das Befüllen und Nachfüllen des Schachtes mit den geschälten Knoblauchzehen ein kaum zumutbarer, weil komplizierter Vorgang. Die Knoblauchwürfelchen sind nur teilweise als solche zu erkennen, darüber hinaus enstehen auch sonstwie geformte Knoblauchstücke …

Reinigung : Die Reinigung gehört mit der Entnahme des Schneidgitters und des Pressstempels zum Umständlichsten und Unergonomischsten das bisher bei gebrauchsgetesteten Knoblauchbearbeitungsgeräten festgestellt werden konnte.

]]> 20170227 https://knoblauchpressen.com/sammlung/genius/20170227/ Tue, 31 Oct 2017 23:00:25 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20170227/
Typ / Serie . . . . . . G 10
Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Der Knoblauchschneider erzeugt Knoblauchwürfelchen mit einer Kantenlänge von ca. 2,5 bis 3 Millimetern. Nicht zuletzt zu Reinigungszwecken lässt sich das Gerät, wie beschrieben, zerlegen, wobei für den anschließenden Zusammenbau eine gewisse Geschicklichkeit und technisches Verständnis von Vorteil sind. Das Bild des zerlegten Gerätes und die überaus detaillierte Bechreibung verdeutlichen das. In dieser Beschreibung wird auch darauf hingewiesen, dass immer nur eine Knoblauchzehe verarbeitet werden sollte. Zu große Zehen müssen zerteilt und die Teile dann einzeln in den Schneider/Würfler gegeben werden. Das Gerät wird in einer Kartonschachtel ausgeliefert (kleines Bild). Und auf dieser Schachtel wird das Gerät als geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine ("Unkomplizierte Reinigung - auch für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet") bezeichnet. Man sollte aber bedenken, dass die Messerchen in der Spülmaschine schnell stumpf werden. Und ein Nachschärfen ist hier nicht mögich ... Das Gerätchen wird auf der Homepage des Herstellers nicht mehrDezember 2019 angeboten. Das Gerät wird auch von KÜCHENPROFI 2018 vertrieben.]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20170707c https://knoblauchpressen.com/sammlung/starfrit/20170707c/ Fri, 11 Aug 2017 08:51:56 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3699 Danksagung : Diese Knoblauchpresse kanadischer Provenienz gelangte mit freundlicher Unterstützung durch Rudi S. in die Sammlung: Weil eine Lieferung an den Standort der Sammlung nicht möglich war hat er das Objekt entgegen genommen und weiter geleitet. Vielen Dank dafür nach Auburn, AL !
Typ / Serie . . . . . . GARLIC CUBER / COUPE-AIL
Anmerkungen : Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist also nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Mit dem Gerät können Würfelchen mit einer Seitenlänge von etwa drei Millimeter erzeugt werden. Ein Reinigungswerkzeug zur Entfernung von Knoblauchresten zwischen den Noppen des Pressstempel ist im Gerät eingesteckt (kleines Bild). Das Gerät ist entsprechend den Angaben auf der Verpackung spülmaschinengeeignet ("Dishwasher Safe / Va au lave-vaisselle"). Das Gerät wird in einer aufwendig bedruckten Kartonschachtel ausgeliefert. Typisch für ein kanadisches Produkt sind alle Texte zweisprachig, Englisch und Französisch. Folgende Aufschriften finden sich auf dem Oberteil des Korbschenkels: Designed in USA, Made in China G2 und Patent D 664.813 *.
*) Der Aufruf des Links zum US-Patentregister ist mit jedem Browser möglich; die Unterseiten mit den Bildern ("Images") können allerdings nur mit dem MS-Internet-Explorer dargestellt werden.

Hier ein Auszug aus der verbalen Beschreibung ("abstract") im US Patentregister: "A garlic press includes a ratchet body pivotally connected to a main body and biased away from the main body. A pusher is coupled to a ratchet rack, with a pawl engaging the ratchet rack to incrementally urge the pusher downward through the ratchet body and toward a grid of blades. A slicing blade attached to the main body slices bits of garlic pushed through the grid of blades." (Übersetzung: "Die Knoblauchpresse enthält einen Ratschenkörper, der schwenkbar mit einem Hauptkörper verbunden und vom Hauptkörper weg vorgespannt ist. Ein Drücker ist mit einer Ratschenstange verbunden, wobei eine Klinke in die Ratschenstange eingreift, um den Drücker schrittweise durch den Ratschenkörper nach unten und zu einem Gitter von Klingen hin zu drücken. Eine am Hauptkörper angebrachte Aufschnittklinge schneidet Knoblauchstücke, die durch das Klingengitter geschoben werden.") Beispiele der technischen Zeichnungen aus der Eintragung im US-Patentregister: 20170707c-uspto-1024x665.jpg Produktseite des Herstellers2018 Eine idente Konstruktion wird von Progressive unter der Bezeichnung Prepworks Garliq™ Garlic Cuber angeboten. Laut den Angaben in der Patentanmeldung war Progressive auch der Entwickler dieser Konstruktion. Eine ähnliche Konstruktion ist 20170705a von Microplane.]]> Gebrauch : Die Bedienung des Gerätes ist recht umständlich. Man versteht jetzt, warum die Gebrauchsanleitung auf der Verpackung so ausführlich ist.

Nach Lösen der Arretierung an der Vorderseite muss der Korb entnommen werden. Das ist eine hakelige Angelegenheit.

Danach können die geschälten Knoblauchzehen eingefüllt werden, aber nur bis zur kaum sichtbaren Maximalhöhe (MAX FILL), angezeigt an der Innen- und Aussenseite des Korbes.

Nach Wiedereinsetzen des Korbes – richtig herum, bitte – kann die Verarbeitung beginnen. Durch jedes Zusammendrücken der beiden Schenkel wird mittels Zahnstange der Pressstempel um etwa drei Millimeter in Richtung Schneidgitter bewegt. Ein Messerchen unterhalb des Gitters soll die Würfelchen abschneiden. Allerdings wird ein Teil des durch das Gitter gepressten Knoblauchs hinter das Messer gedrückt und die Stängelchen bleiben dadurch unzerteilt.

Tasächlich dürfte der nötige Kraftaufwand beim Zusammendrücken der Schenkel das größte Problem bei der Verwendung dieses Gerätes sein: Nicht viele Hausfrauen haben so kräftige Hände. Und auch für einige Männer kann diese Presse zu einer Herausforderung werden.

Reinigung : Die Knoblauchreste aus den Noppen des Pressstempels zu entfernen erweist sich als nahezu unmöglich. Auch das dafür vorgesehene Reinigungswerkzeug ist hier keine Hilfe. Am ehesten noch kann die im Rahmen dieser Sammlung oft erwähnte Abwaschbürste von Nutzen sein.

]]> 20091209a https://knoblauchpressen.com/sammlung/steel-function-of-scandinavia/20091209a/ Wed, 07 Jun 2017 04:02:59 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3241
Typ / Serie . . . . . . ZEITGEIST
Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Die Funktionsweise dieses Gerätes besteht darin, dass die geschälten Knoblauchzehen auf das Gitter gelegt werden und dann der Deckel geschlossen wird. Dadurch wird der Knoblauch durch das Gitter befördert und in Stäbchen verwandelt. Das Gerät wird in einer Kartonschachtel ausgeliefert (kleines Bild). Objekte mit vergleichbarem Konstruktionsprinzip sind 20091109a - Koopeh Designs, 20091128f - markenlos, 20100311 - E-ZEE-DICE, 20110717 - DURANDAL und 20170408b - Tupperware®, 20170503b - Fackelmann. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 19990906 https://knoblauchpressen.com/sammlung/genius/19990906/ Mon, 13 Mar 2017 05:19:05 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/genius/19990906/
Typ / Serie . . . . . . G5
Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Der Knoblauchschneider erzeugt Würfelchen mit einer Kantenlänge von ca. 2,5 bis 3 Millimetern. Laut einem Video auf der Produktseite des Herstellers2018 sind es genau 81 (!) Würfelchen. Das Gerät wird mit einer Metallschale ausgeliefert. Nicht zuletzt zu Reinigungszwecken lässt sich das Gerät zerlegen, wobei für den anschließenden Zusammenbau eine gewisse Geschicklichkeit und ein wenig technisches Verständnis von Vorteil sind. Das Bild des zerlegten Gerätes und die schematische Skizze der Einzelteile veranschaulichen diesen Umstand. Einen Hinweis auf den doch eher komplizierten Aufbau des Gerätchens liefert das ausführliche Heftchen, das beigelegt ist (kleines Bild). Und dass diese Kompliziertheit den einen oder anderen Benutzer/Benutzerin überfordert wird durch ein beigelegtes Blättchen veranschaulicht, dass unter einer alarmierenden Überschrift ... 19990906-einlegeblatt-1024x395 ... noch einige zusätzliche Warnhinweise enthält.
19990906-ansicht-19044-G3.jpgEin Modell desselben Herstellers mit identer Mechanik aber unterschiedlichem Äusseren ist Art.-Nr.: 19044 (nicht in der Sammlung)
Eine geringfügig weiter entwickelte Version dieses Gerätes ist 20170227 vom selben Hersteller.]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]>