hebelübersetzt – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Fri, 31 Jan 2020 07:16:26 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20081204 https://knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20081204/ Sat, 18 Jan 2020 23:00:41 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2327 Typ / Serie . . . . . . Epicurean Deluxe Auf einem der Griffe steht in Siebdruck KUHN RIKON SWITZERLAND und das Schweizerkreuz (kleines Bild). Auf der Rückseite des Stempels ist Patented GB2355921 graviert. Eine entsprechende Eintragung beim britischen Patentregister konnte allerdings nicht gefunden werde. Laut Aufkleber wurde diese Presse Designed in the USA by Micheal Cousins. Und das Gerät wird als spülmaschinenfest bezeichnet (kleines Bild), was angesichts der Materialqualität durchaus zu erwarten war. Die Presse wurde in der oben beschriebenen Art auf dem US-amerikanischen Markt2020 angeboten und es werden zwei Jahre Garantie gewährt. Auf der (schweizerischen) Produktseite des Herstellers2018 erhielt die Presse die Typenbezeichnung BOX und es werden auch hier zwei Jahre Garantie gewährt. Auf eben dieser Seite wird auch angeführt, dass die Presse "60% weniger Kraftaufwand benötigt". Unklar bleibt womit verglichen wurde. Und entsprechend dem Piktogramm auf der Produktseite des Herstellers ... 20081204-spuelmaschinengeeignet-2 ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Eine nahezu idente Presse wird unter dem Phantasienamen WANG BAO vertrieben. Hier fehlt allerdings ein Herstellername auf der Presse und die Sieblöcher sind, bei gleicher Anzahl, größer. Ausserdem ist der Presse eine Schälhilfe, ein Reinigungsbürstchen und ein Kapselheber mit Holzgriff beigepackt. Eine Presse mit, bei allen Unterschieden, ähnlichen Konstruktionsmerkmalen ist 20051008 von SILIT. ]]> Gebrauch : Der Kraftaufwand beim Pressen ist tatsächlich unterdurchschnittlich hoch, wenn auch nicht erkennbar ist, womit verglichen man “60% weniger Kraftaufwand benötigt”.

Eine Freilegung der ausklappbaren Siebfläche zwischen einzelnen Pressungen ist nicht erforderlich.

Es wird nur ein ganz kleiner Teil des Pressgutes am Stempel vorbei nach oben gedrückt.

Reinigung : Die auf der Siebfläche verbliebenen Überreste des Knoblauch – fast nur noch Zellulose – können ganz leicht entfernt und entsorgt werden.

Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig.

Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher und der besonders aufwendigen Hebelkonstruktion als ausserordentlich hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20120416a https://knoblauchpressen.com/sammlung/chefn/20120416a/ Mon, 23 Dec 2019 23:00:25 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/chefn/20120416a/ Typ / Serie . . . . . . gadget series - FreshForce™ Die Knoblauchpresse macht einen gediegenen Eindruck, das herausklappbare Sieb wirkt sogar wie geschmiedet. Der Kaufpreis von unter 20 Euro (ohne Versandkosten) erscheint jedenfalls gerechtfertigt. Der Stempel wird über eine Zahnübersetzung in das Sieb gepresst, wodurch der nötige Kraftaufwand verringert werden soll. Und durch die sinnreiche zweiachsige Ausführung wird der Stempel nahezu parallel zur Siebfläche geführt. Das Sieb ist - ohne Seitenteile - ausklappbar, was sowohl einer einfacheren Entnahme des Pressgutes dient als auch eine leichtere Reinigung erwarten lässt. Laut Aufdruck auf der Backcard ist die Presse 'SPÜLMASCHINENFEST (NUR OBERKORB)'. Auf dem Stempelgriff ist das Hestellerlogo geprägt (kleines Bild). Eigenartig: Auf der Backcard findet sich der Hinweis das Gerät sei "25% leistungsfähiger". Unbeantwortet bleiben die Fragen, wem gegenüber diese Leistungssteigerung erreicht und was genau eigentlich gesteigert wurde ... Noch eigenartiger: Auf der Produktseite des Herstellers2019 ist diese Presse überraschenderweise mit dem Vermerk 'COMING SOON' versehen. Das Objekt in der Sammlung wurde aber schon im Jahre 2012 erworben. Die Presse wurde beim US-Patenregister unt der Nummer D0620324 S *) eingetragen. Die Forme der Siebfläche und die Anzahl der Sieblöcher sind allerdings nicht gleich.
*) Der Aufruf des Links zum US-Patentregister ist mit jedem Browser möglich; die Unterseiten mit den Bildern ("Images") können allerdings nur mit dem MS-Internet-Explorer dargestellt werden.

]]> Gebrauch : Wie zu erwarten ist die Handhabung des Gerätes durchaus zufriedenstellend. Zwar ist die maximale Öffnung zwischen Stempel und Sieb, durch die der Knoblauch in den Korb gelegt werden kann, nicht allzu groß, aber das Ergebnis der Pressvorganges ist überdurchschnittlich. Im Gegensatz zu vielen anderen Geräten ähnlicher Bauart tritt nur wenig Pressgut neben dem Stempel ungepresst vorbei. Und durch die sinnreiche Konstruktion (seitlich offener ausklappbarer Siebkorb) kann das Pressgut leicht vom Sieb entfernt werden

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. In diesem Fall ist es sogar die einzige Möglichkeit, weil eine Reinigung im Geschirrspüler entsprechend den Angaben auf der Backcard nicht zulässig ist. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20010223 https://knoblauchpressen.com/sammlung/roesle/20010223/ Thu, 15 Nov 2018 23:00:37 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/roesle/20010223/ Bei dieser Knoblauchpresse handelt es sich um eine komplexe Konstruktion mit Hebelübersetzung und ausklappbarem Sieb. Weil es nur eine Aufhängeöse gibt ist sichergestellt, dass die beiden Schenkel beim Zusammenklappen einrasten. Dadurch wird ein Auseinanderfallen der Schenkel im hängenden Zustand verhindert. Ein derartiges Konstruktionsdetail fehlt bei weniger wertigen Knoblauchpressen. Auf einem der Schenkel ist in den Firmenfarben die Wortbildmarke RÖSLE in Siebdruck aufgebracht (kleines Bild). Die Presse ist im US-Patentregister unter der Nummer D 457,397 *) eingetragen. Die dort angelegten Bilder sind allerdings keine Konstruktionszeichnugen, wie früher üblich, sondern nur schlechte Fotografien.
*) Der Aufruf des Links zum US-Patentregister ist mit jedem Browser möglich; die Unterseiten mit den Bildern ("Images") können allerdings nur mit dem MS-Internet-Explorer dargestellt werden.

[2018] Die Presse ist nicht länger auf der Produktseite des Herstellers gelistet. Es wird nur mehr das Nachfolgegerät Artikelnummer 12895 gezeigt. ]]> Gebrauch : In vielen Vergleichtests im Internet geht dieses Modell als Sieger hervor. Und diese Bewertungen sind keinesfalls unverdient. Bei wohl gefülltem Korb – und dazu genügt schon eine größere Knoblauchzehe – müssen die Griffe zwar mit zwei Händen zusammengedrückt werden, aber es ist nicht so viel Aufwand an Kraft nötig wie bei den meisten anderen Zangenpressen.https://www.knoblauchpressen.com/wp-content/uploads/2017/02/2013-11-30-ansicht-zerlegt-100×100.jpg

Es kann eine (geschälte) Zehe nach der anderen verarbeitet werden ohne dass der Korb zwischendurch ausgeräumt werden müsste. Es tritt nur ganz wenig Pressgut am Stempel vorbei nach oben. Und am Ende der Verarbeitung ist die Reinigung des nach zwei Seiten offenen ausklappbaren Siebes z.B. mit einem kleinen Messerchen sehr effizient.

Diese Qualität hat natürlich ihren Preis.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20060928 https://knoblauchpressen.com/sammlung/zwilling/20060928/ Fri, 12 Oct 2018 22:00:54 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2293 Typ / Serie . . . . . . TWIN® Select Auf den Griffen der aufwändig konstruierten Presse findet sich das Firmenlogo in Ätzoptik sowie die Gravierung ZWILLING J.A.HENCKELS 18/10 (kleine Bilder). Die Presse wird in einer Kartonschachtel ausgeliefert (kleine Bilder). Auf der Kartonschachtel wird die Presse als geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine ("spülmaschinengeeignet") bezeichnet, was auf Grund des ausgezeichneten Materials auch nicht weiter verwunderlich ist.]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20170416c https://knoblauchpressen.com/sammlung/williams-sonoma/20170416c/ Mon, 12 Jun 2017 04:51:38 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3294 (2017) ist diese Presse aus US-amerikanischer Quelle allerdings auch unter den drei teuersten Objekten der Sammlung. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20110810 https://knoblauchpressen.com/sammlung/lurch/20110810/ Tue, 23 May 2017 11:14:11 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3051 Typ / Serie . . . . . . 10272 Die Presse ist auch in schwarzer Farbe erhältlich. Ein Hinweis darauf, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht, fehlt. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20071220 https://knoblauchpressen.com/sammlung/wmf/20071220/ Fri, 28 Apr 2017 12:22:29 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2616
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der Co-Kuratorin Hanna für die weihnachtliche Zur-Verfügung-Stellung dieses Exemplares.

Typ / Serie . . . . . . Profi Plus
Anmerkungen : Die Presse ist teilmattiert und laut Beschreibung auf der Produktseite des Herstellers2018 spülmaschinenfest. Das Material ist das WMF-eigene CROMARGAN® Edelstahl 18/10. Als Designer gibt der Hersteller das WMF-eigene Atelier an. Weil die Presse nur eine Aufhängeöse hat, könnten die beiden Schenkel auseinanderfallen, wenn man sie an einen Haken hängt. Das wird durch eine sinnreichen Einrichtung verhindert bei der der eine Schenkel beim Anderen einrastet. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

20031114b

]]> 20051008 https://knoblauchpressen.com/sammlung/silit/20051008/ Tue, 11 Apr 2017 06:14:17 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/silit/20051008/ ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Sie ist zum Erfassungszeitpunkt nicht mehr am Markt. Die Konstruktionsmerkmale dieser Presse ähneln, bei allen Unterschieden, sehr stark der 20081204 von KUHN RIKON. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20160517a https://knoblauchpressen.com/sammlung/cook-works/20160517a/ Sun, 12 Mar 2017 06:31:01 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/cook-works/20160517a/
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Kauf und die Übermittlung dieses Exemplares.

Typ / Serie . . . . . . CWS 128
Anmerkungen : Auf einem der Griffe ist das Logo der Marke geprägt (kleines Bild). Es gibt keine Information, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht. In Anbetracht des hochwertigen Materials darf allerdings davon ausgegangen werden, dass die Presse spülmaschinengeeignet ist.]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20160325 https://knoblauchpressen.com/sammlung/kuhn-rikon/20160325/ Thu, 02 Mar 2017 05:14:42 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20160325/ Typ / Serie . . . . . . Easy-Squeeze Laut Angaben des Herstellers muss der Knoblauch vor der Verarbeitung nicht geschält werden. Darüberhinaus sei das Sieb mit konischen Löchern ausgestattet wodurch der Knoblauch fein geschnitten statt gequetscht würde. Ein Siebdruck ist die Schrift ... KUHN RIKON SWITZERLAND ... und ein Kreuz auf weissem Grund angebracht (kleines Bild). Entsprechend den Piktogrammen auf der Backcard ... 20160325-spuelmaschinengeeignet.jpg ... und auf der Produktseite des Herstellers2018 ... 20081204-spuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Das Abwaschen von Hand wird aber empfohlen. Die Knoblauchpresse wird in den Farben schwarz, grün und rot angeboten.]]> Gebrauch : Dass die Sieblöcher konisch sind kann mit freiem Auge nicht bestätigt werden. Tatsächlich erfolgt das Pressen einer ersten Zehe dank einer sinnreichen Hebelübersetzung mit eher geringem Kraftaufwand, wie es ja die Typenbezeichnung Easy Squeeze auch verheisst. Bei der Verarbeitung der folgenden Zehen steigt der Kraftaufwand wegen der durch Pressrückstände verlegten Sieblöcher allerdings erheblich. Wie sich das auswirken würde wären die Knoblauchzehen ungeschält gewesen ist nicht getestet worden. Wegen des ausklappbaren Siebbodens kann aber die Presse zwischen der Verarbeitung zweier Zehen unkompliziert von Pressrückständen befreit werden.

Allerdings werden mit diesen Pressrückständen (Schalen) auch ein Teil jenes Fruchtfleisches mit entfernt, das die wirksamen Substanzen des Knoblauch enthält.

Es tritt verhältnismäßig viel Material am Stempel vorbei nach oben statt durch das Sieb befördert zu werden.

Nicht überraschend funktioniert der eingebaute “Abstreifer”, der den an der Siebunterseite haftenden Rest des Knoblauchs entfernen soll, wenig zufriedenstellend. Die Bedienung des Teils erweist sich als recht hakelig und der Erfolg ist unbefriedigend.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich, wie so oft, die Verwendung einer Abwaschbürste als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

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