Leider tritt ein nicht unerheblicher Teil des Pressgutes statt durch das Sieb, nur mangelhaft zerquetscht, am Stempel vorbei. Der Presskorb, wiewohl durchaus voluminös, ist recht schmal, weswegen überdurchschnittlich große Knoblauchzehen vor der Verarbeitung zerteilt werden müssen.

Das Abstreifen des Siebes zwischen den Pressvorgängen, etwa mit einem Messerchen, ist deswegen schwierig, weil, wegen der speziellen Konstruktion aus formgepressten Metall die Siebfläche aussen nicht gänzlich frei liegt.

Der Stempelgriff hat am hinteren Ende ein Loch, das als Aufhängung gedacht ist (Tschechisch ‘očko na zavéšeni’ = Öse zum Aufhängen). Allerdings klappen die Schenkel der Presse auseinander, wenn man sie mit dieser Öse an einen Haken hängt.

Reinigung : Das Sieb ist gut entnehmbar und leicht zu reinigen, weil von zwei Seiten zugänglich.

Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Nun, der erste Punkt sollte eigentlich als selbstverständlich vorausgesetzt werden dürfen, hinsichtlich des zweiten Punktes wird auf die sammlungsinterne Betrachtung ‘Schälen der Knoblauchzehen nicht notwendig ? / No need to peel ?’ verwiesen.

Beim Gebrauchstest stellt sich dann heraus, dass zwar mehrere Zehen auf einmal verarbeitet werden könnten, wenn, ja, wenn der Siebkorb groß genug wäre. So aber müssen größere Zehen zerteilt werden, damit sie gepresst werden können. Ein Grund dafür ist auch die Konstruktion des Pressstempels, der zu einem Teil in den Korb reichen muss, damit man mit dem Pressen beginnen kann. Der Korb kann also nicht bis zum Rand befüllt werden.

Der Kraftaufwand beim Pressen ist nicht allzu hoch, allerdings klaffen die Schenkel bei einem wohl gefüllten Korb – soweit gefüllt es eben möglich ist – sehr weit auseinander, so dass auch eine große Männerhand nicht beide Griffe umfassen kann: Es muss mit beiden Händen zugefasst werden.

Es wird aber ein Großteil der Zehe durch das Sieb befördert, wofür vor allem die ausreichend langen Noppen am Pressstempel sorgen. So muss zwischen den einzelnen Zehen der Siebkorb nicht von Pressresten befreit werden. Der nötige Pressdruck steigt in der Folge nur unerheblich.

Reinigung : Die Säuberung des Siebkorbes nach der Verwendung ist da ein anderes Thema. Es ist schwierig die vorhandenen Pressreste aus dem Korb zu bekommen, vor allem dann, wenn man diese Reste dem Pressgut hinzufügen will. Es ist eine langwierige Stocherei.

Die Spülung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Es wird ein überwiegender Teil des Pressgutes durch das Sieb befördert, kaum etwas tritt am Stenpel vorbei nach oben. Und nur ein geringer Teil der gequetschten Zehe verlegt das Sieb. Daher ist es auch nicht unbedingt erforderlich, das Sieb nach jeder Zehe von den Rückständen zu befreien. Ab der zweiten Zehe muss nur geringfügig mehr Druck ausgeübt werden.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam.
Und wegen des ausklappbaren Siebes gelingt diese erste Reinigung leicht.

Und auch hier erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

Reinigung : Das im Griff eingeklipste Reinigungsinstrument, das am ehesten als Spachtel bezeichnet werden könnte, erfüllt seine Aufgabe vorzüglich: Sowohl das Abstreifen des Pressergebnisses, das aussen am Sieb haften bleibt, als auch das Reinigen des Siebekorbes innen gelingt leicht. Als kleines Handikap muss der Umstand bezeichnet werden, dass das Reinigungsinstrument gar zu gut im Griff festklemmt. Das Herauslösen ist nicht für schwache Hände. Es kann in solchen Fällen von Vorteil sein, das Instrument gar nicht erst einzuklipsten um es solcherart immer zur Hand zu haben …

Natürlich ist auch hier die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ratsam. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos …

Überraschend gut funktioniert allerdings der Abstreifer.

Reinigung : Die immer empfehlenswerte Reinigung unmittelbar nach der Verwendung mit, wenn möglich, warmem Wasser kann nicht zufrieden stellen: Da der Korb tief ist kann auch eine Abwaschbürste nicht alle in den Sieblöchern festhängenden Pressreste entfernen. Das Stochern mit einem spitzen Instrument ist gefragt. Man darf aber auf den Geschirrspüler hoffen. Und wird dabei nicht enttäuscht …

Ein kleiner Wermutstropfen ist der Tatsache geschuldet, dass der Pressvorgang doch erhebliche Muskelkraft erfordert. Zwar liegen die Griffe sehr gut in der Hand, aber ältere Menschen oder solche mit verringerter Kraft in den Händen könnten an ihre Grenzen gelangen.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wegen des ausklappbaren Siebes eine recht einfache Übung.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist, auch wegen des glatten Materials, problemlos.