Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

So ist der Kraftaufwand bei der Verarbeitung überdurchschnittlich groß. Größere Zehen müssen wegen des unterdimensionierten Siebkorbes vor dem Pressen geteilt werden. Es tritt Pressmaterial am Stempel nach oben.

Eine Freilegung des Siebes zwischen einzelnen Pressungen ist nicht notwendig, der genoppte Pressstempel hält die Sieblöcher frei.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig.

Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

Eine Freilegung der ausklappbaren Siebfläche zwischen einzelnen Pressungen ist nicht erforderlich.

Es wird nur ein ganz kleiner Teil des Pressgutes am Stempel vorbei nach oben gedrückt.

Reinigung : Die auf der Siebfläche verbliebenen Überreste des Knoblauch – fast nur noch Zellulose – können ganz leicht entfernt und entsorgt werden.

Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig.

Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher und der besonders aufwendigen Hebelkonstruktion als ausserordentlich hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Der Abstreifer erfüllt seine Aufgabe eben so gut wie alle derartigen Einrichtungen bei Knoblauchpressen, nämlich wenig zufriedenstellend: Ein kleines Obstmesserchen ist allemal besser geeignet.

Auch bleibt im Korb jeweils ein zerquetschter Rest des Knoblauch zurück, der allerding bei Verarbeitung einer nächsten Zehe mit durchgedrückt wird. Zwischen zwei Zehen muss der Korb jedenfalls nicht manuell entleert werden.

Wegen dies tiefen Siebkorbes ist Endentleerung ohne ein kleines Löffelchen o.ä. nicht zu schaffen.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam und wegen der komplizierten Konstruktion der Presse recht langwierig.
Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste, nicht nur zum Freilegen der Sieblöcher, als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

Abschließend: Mit einem Verkaufspreis von über 35 Euro²⁰¹⁹ hat diese Knoblauchpresse in einem durchschnittlichen Haushalt, wo nicht täglich eine erhebliche Menge Knoblauch verarbeitet wird, nichts verloren.

Die erste Funktion des ‘2in1 GARLIC CRUSHER AND GRATER’ ist die des Crushers (‘Zerdrückers’). Entsprechend den Anweisungen auf der Backcard (‘Crush garlic by pushing and rocking back and forth over cloves’) soll man den Knoblauch bearbeiten indem man die Zehen drückt und (das Gerät dabei) hin und her schaukelt. Weil die Löcher kleiner sind als bei der Wippe von JosephJoseph^© ist hier eher noch mehr Kraftaufwand gefordert.

Wegen der gekrümmten Form des Siebes wird auch immer ein Teil des Pressgutes zur Seite geschoben und bleibt unzerdrückt.

Die zweite versprochene Funktion ‘Grate garlic or ginger on the reverse side’ fordert, dass man den Knoblauch oder Ingwer auf der Aussenseite des Siebes reibt bzw. raspelt. Dazu ist die Oberflächenstruktur kaum geeignet. Ausserdem vebietet sich schon aus Rücksicht auf die Unversehrtheit der Fingerspitzen ein Raspeln von Knoblauchzehen. Es sei denn, man verarbeitet nur jeweils die Hälfte jeder Zehe.

Nicht nachvollziehbar ist darüber hinaus die auf der Backcard aufgestellte Behauptung “Prepare garlic while leaving hands odour free” (deutsch “Verarbeite Knoblauch wobei die Hände frei von Geruch bleiben”): Wie man Knoblauchzehen reibt ohne deren Geruch bzw. Aroma an die Hände zu bekommen muss uns Joe Wicks bei Gelegenheit einmal zeigen.

Reinigung : Die Reinigung des Gerätes ist hingegen einfach. Nachdem man etwaige Pressrückstände etwa mit einem Kaffeelöffelchen entfernt hat, wird unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser der Rest weggespült.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Und auch der große Durchmesser der Griffe von über 2,5 Zentimeter könnte für so manche zarte Hand zum Problem werden.

Das Sieb muss unbedingt nach jeder Zehe von den Pressrückständen befreit werden,  eine weitere Zehe lässt sich sonst nur mit unzumutbarem Kraftaufwand verarbeiten. Das liegt auch an den zu flachen Noppen am Pressstempel, die die Sieblöcher nicht annähernd durchdringen. Diese Beseitigung der Rückstände ist aber Dank der offenen Bauweise des Gerätes schnell erledigt.

Gut gelöst ist das Aufhängung der Presse etwa an einem Haken: Durch einen verschieblichen Ring an einem der Griffe wird das Auseinanderfallen der Schenkel verhindert. Dieser Umstand wird auch – neben sonstigen Funktionen der Presse – auf dem Anhänger in deutscher, englischer und französischer Sprache beschrieben (kleines Bild).

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

Auch muss ein nicht geringer Teil von nicht durch das Sieb gelangtem zerquetschten Knoblauch aus dem Korb gekratzt werden. Das ist aber recht einfach, weil das Sieb ausgeklappt werden kann.

Das Pressen von ungeschältem Knoblauch wurde nicht getestet. Der Kurator dieser Sammlung ist der Meinung, dass notwendigerweise zusammen mit den Schalen zuviel des wertvollen Knoblauchöls weggeworfen werden muss.

Reinigung : Wegen der komplizierten Konstruktion des Gerätes ist das Abspülen unmittelbar nach der Verwendung unter warmem Wasser etwas zeitaufwendiger. Wie so oft empfiehlt sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.