Aluminiumguss – Knoblauchpressen … etc

20171109b

Robert Haupt — Sat, 20 Jun 2020 06:17:03 +0000

Danksagung : Diese Knoblauchpresse gelangte mit freundlicher Unterstützung durch die engagierte Knoblauchpressenjägerin Elke K. in die Sammlung: Weil eine Lieferung an den Standort der Sammlung nicht möglich war, hat sie das Objekt entgegen genommen und weiter geleitet. Vielen Dank dafür nach Hamburg.
Anmerkungen : Die Presse selbst trägt keinen Aufdruck, weder Logo noch Schriftzug. Auf der Produktseite eines Händlers²⁰¹⁸ wird die Presse als 'nicht spülmaschinengeeignet' beschrieben.

20191117b

Robert Haupt — Thu, 02 Jan 2020 09:07:51 +0000

Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder eine Marke hinweisen würden. Die Presse wird ohne Verpackung und ohne weitere Hinweise ausgeliefert. Daher ist auch nicht bekannt, ob eine Reinigung im Geschirrspüler zulässig ist oder nicht. Eines der Sieblöcher ist kleiner als die anderen (kleines Bild, markiert). Die Presse ist ident zur 19970402 von goodcook®, ... ... wo ein Unterschied der Markenname über dem Pressstempel ist - kaum sichtbar, weil überlackiert. Ausserdem hat die Presse 35 Sieblöcher gegen 24 bei der aktuellen Presse. Und auch Länge und Gewicht unterscheiden sich gerinfügig.

20191014c

Robert Haupt — Mon, 23 Dec 2019 23:00:16 +0000

Herkunft : Die Presse wurde auf einem montäglichen Wochenmarkt in CITTADELLA, Provinz Padua, Region Venetien erworben. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen/den Hersteller oder eine/die Marke hinweisen würden. Machart, Material und Aussehen weisen aber deutlich auf den italienischen Ursprung hin. Pressen mit einem sehr ähnlichem Griffdesign aber nicht-rundem Korb sind ... 20031025 von FACKELMANN (Korb hufeisenförmig), 20100417 von PROBUS (Korb hufeisenförmig) und 20180525b von metaltex (Korb oval). Die genannten Objekte verfügen allerdings darüber hinaus über je eine Zusatzfunktion, sei es ein Nussknacker (Deckeldreher) oder ein Olivenentkerner. Und alle drei haben im Gegensatz zum vorliegenden Objekt eine genoppte Stempelfläche ...

20170226a

Robert Haupt — Tue, 03 Sep 2019 22:00:22 +0000

Typ / Serie

. . . . . .

TRIXES

Herkunft : Die Presse wurde im Versandhandel erworben und wird ohne Verpackung geliefert. Die Material der Presse wird im Shop als "steel", in Deutsch sogar als "Edelstahl" bezeichnet: Die Presse ist aber aus Zinndruckguss. Es gibt viele sehr ähnliche Pressen in der Sammlung, dies ist eine Varianten mit Noppen auf dem Pressstempel (kleines Bild). Das könnte hinsichtlich des Gebrauchs gewisse Vorteile haben. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf den Hersteller oder die Marke hinweisen würde. Die Presse wird in einem Kunststoffsäckchen ausgefliefert (kleines Bild). Auch mit einem unterschiedlichen Layout der Sieblöcher ... ... wird diese Presse angeboten (2019).

20051105

Robert Haupt — Tue, 03 Sep 2019 22:00:18 +0000

Entsprechend dem eher schlichten Piktogramm auf der Backcard ... ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden ('LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE'). Auf der Backcard findet sich auch der Hinweis 'INOX', was eine Fertigung aus Edelstahl andeuten soll: Die Presse ist aber aus Aluguss. Möglicherweise sind ja die beiden Achsen aus Edelstahl ... Ähnliche Pressen sind ... 20190624b von axentia, 19960101 von Cook Club®.

20190820

Robert Haupt — Tue, 27 Aug 2019 06:15:42 +0000

Diese wuchtige Presse wurde im französischen Gebrauchtwarenhandel erstanden ist aber kaum benutzt worden. Das Gerät ist als Standmodell konzipiert und sollte wohl eher in der Gastronomie als im Haushalt zum Einsatz gelangen. Die beiden Griffe können leicht, vielleicht sogar zu leicht, von einander getrennt werden. Ob der Entkerner am Ende der Griffe wirklich funktioniert kann nur der Gebrauchstest zeigen. Der Dorn senkt sich jedenfalls nicht zentral auf die Fruchthalterung. Auf jeder Seite des Siebkorbes findet sich eine Kartusche mit gegossener Schrift (kleine Bilder). Auf der einen Seite der Markenname, auf der anderen Seite in der ersten Zeile MADE IN FRANCE und in der zweiten Zeile eine schwer leserliche Zeichenfolge etwa B^TX SCOG bzw. SGOB o.ä.

20190714c

Robert Haupt — Thu, 25 Jul 2019 04:27:46 +0000

Typ / Serie

. . . . . .

All-in-One

Die Verarbeitungsqualität der Presse ist armselig. Grate, die beim Guss entstanden waren, wurden nur oberflächlich beseitigt bzw. blieben erhalten. Das hakenförmige Ende eines der Griffe, das als misslungene Zusatzfunktion 'Kapselheber' fehl gedeutet werden könnte, dient wahrscheinlich dazu die Presse daran aufzuhängen. Die Presse trägte die mitgegossene Prägung des Firmennamens (kleines Bild). Entsprechend einer Information auf der Produktseite des Herstellers²⁰¹⁹ ... אסור להשאיר במים או נסלח, רק לשטוף ידנית ולייבש. ... darf die Presse nur von Hand gewaschen werden.

20190526b

Robert Haupt — Wed, 03 Jul 2019 22:00:07 +0000

Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

20181226b

Robert Haupt — Fri, 21 Jun 2019 22:00:22 +0000

Gebrauch : Der Kraftaufwand bei der Verarbeitung ist, nicht zuletzt wegen der kurzen Griffe, eher hoch. Will man das Ergebnis mit weniger Anstrengung erreichen füllt man den Siebkorb einfach nicht ganz voll. Und große Zehen teilt man auch einmal vor dem Pressen.

Das Ergebnis des Pressvorganges ist durchaus zufriedenstellend, der Großteil des Pressgutes gelangt durch das Sieb und kann von dort mit einem Messerchen abgestreift werden. Nur ein ganz geringer Teil des Pressgutes tritt am Stempel vorbei nach oben.

Wenn hinter einander mehrere Zehen verarbeitet werden muss der Presskorb dazwischen nicht von den Rückständen befreit werden. Erst nach der letzten Zehe tritt das eingesteckte Reinigungsinstrument in Aktion. Es wird händisch von aussen auf das Sieb aufgesteckt und befördert die Rückstände in den Sieblöchern zurück in den Siebkorb. Von dort kann dann mit dem Messerchen der Pressrest dem übrigen Pressgut hinzugefügt werden.

Wegen der eher kleinen und glatten Handhabe (Griff) ist die Entnahme des Reinigungsinstrumentes aber nicht ganz einfach. Andererseits steckt das Ding recht gut in seiner Aufnahme fest, was einem alsbaldigen Verlust, wie er für Extrateile immer zu befürchten ist, entgegen steht.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer maschinellen Reinigung recht hartnäckig.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

20190526a

Robert Haupt — Sun, 09 Jun 2019 09:34:30 +0000

Herkunft : Das Objekt wurde zwar im US-Antiquitätenhandel als Knoblauchpresse verkauft, aber diese Zuordung ist wohl nicht korrekt. Es dürfte sich vielmehr um eine Zitronenpresse handeln. Zwar ist der Funktionsteil für eine halbe Zitronen zu klein, aber prinzipiell kann das Gewinnen von Zitronensaft dennoch der Zweck dieses massiven, überdurchschnittlich schweren Gerätes sein. Dafür spricht auch der halbkugelig geformte Pressstempel, der nicht geeignet ist festes Material durch die Sieblöcher zu befördern: Was aber eine der unabdingbaren Funktionen einer Knoblauchpresse wäre ... Das Finish des Gerätes ist unansehnlich, überall finden sich Feilspuren, wo die Überreste des Gusses schlampig entfernt wurden. Die ansonsten übliche Verwendung der Presse bei Tisch, etwa beim Teetrinken, ist somit kaum vorstellbar.