Ein – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Fri, 19 Jun 2020 06:48:21 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20200613b https://knoblauchpressen.com/sammlung/josephjoseph/20200613b/ Tue, 16 Jun 2020 22:00:50 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=9144
Typ / Serie . . . . . . Shred-Line™
Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Die Wortmarke des Herstellers ist auf dem Gerät geprägt (kleines Bild). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20200613b-spuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Funktionsweise entspricht der Reibe 20151202 von YOSHIKAWA. Auf der Backcard wird darauf hingewiwsen, dass bei Handwäsche der Edelstahl hilft etwaige Gerüche von den Fingern zu entfernen. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20170919 https://knoblauchpressen.com/sammlung/sonix/20170919/ Sat, 18 Jan 2020 23:00:58 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3811 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt dem weiland Kollegen Maxx K. für den Hinweis auf dieses interessante Objekt aus der Tschechischen Republik.   Herkunft : Die Presse wurde bei manufactum erworben. Sie ist auch aktuell2020 noch gelistet, allerdings unter dem Namen J.PORKERT export-import. Anmerkungen : Das Objekt ist eine der wenigen Pressen, die ohne Kunststoff und ohne Gussteile auskommen: Alle Teile sind aus Metall und durch Biegen geformt. Eine Information, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht, fehlt. In Anbetracht des hochwertigen Materials (Tschechisch 'celonerezový' = ganz aus Edelstahl) darf allerdings davon ausgegangen werden, dass die Presse spülmaschinengeeignet ist. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf den Hersteller oder die Marke hinweisen würden. Auf der Produktseite2017 gewährt der Hersteller auf diese Knoblauchpresse fünf Jahre Garantie.]]> Gebrauch : Angenehm fällt sofort auf, wie leichtgängig, ja mühelos die Verarbeitung der einzelnen Zehen erfolgt. Das liegt zum großen Teil sicherlich an der gelungenen Hebelübersetzung.

Leider tritt ein nicht unerheblicher Teil des Pressgutes statt durch das Sieb, nur mangelhaft zerquetscht, am Stempel vorbei. Der Presskorb, wiewohl durchaus voluminös, ist recht schmal, weswegen überdurchschnittlich große Knoblauchzehen vor der Verarbeitung zerteilt werden müssen.

Das Abstreifen des Siebes zwischen den Pressvorgängen, etwa mit einem Messerchen, ist deswegen schwierig, weil, wegen der speziellen Konstruktion aus formgepressten Metall die Siebfläche aussen nicht gänzlich frei liegt.

Der Stempelgriff hat am hinteren Ende ein Loch, das als Aufhängung gedacht ist (Tschechisch ‘očko na zavéšeni’ = Öse zum Aufhängen). Allerdings klappen die Schenkel der Presse auseinander, wenn man sie mit dieser Öse an einen Haken hängt.

Reinigung : Das Sieb ist gut entnehmbar und leicht zu reinigen, weil von zwei Seiten zugänglich.

Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos …

]]> 20191202b https://knoblauchpressen.com/sammlung/oxo/20191202b/ Mon, 13 Jan 2020 23:00:26 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8713 Typ / Serie . . . . . . Garlic Slicer Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Das Gerät wird in einer geblisterten Backcard ausgeliefert. Der Hobel trägt am Griff und im Stössel ('plunger') die Wortmarke des Herstellers (kleine Bilder). Ausser einer Beschreibung auf der Backcard ist auch eine bebilderte Gebrauchsanleitung (schwarz-weiss) beigelegt (kleines Bild) Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard und auf der Produktseite des Herstellers2020 ... 20191202b-spuelmaschinengeeignet ... kann der Hobel im Geschirrspüler gereinigt werden. Dabei ist aber zu bedenken, dass im Spüler die Edelstahlschneiden leiden. Und sie können nicht nachgeschärft werden. Große Vorsicht ist bei der Handhabung dieses Gerätes angebracht, vor allem dann, wenn der Schlitten ('food holder') nicht eingesetzt ist. Dies gilt insbesondere deswegen, weil die Klinge auf beiden Seiten scharf ist. ]]> Gebrauch : Der Einsatz dieses Gerätes ist sehr effizient, nicht zuletzt wegen der beidseitig scharfen Klinge. Es werden etwa 1,2 Millimeter dünne Scheibchen erzeugt.

Zwar steht eine Öse zum Aufhängen des Gerätchens zur Verfügung. Diese ist aber mit Vorsicht zu verwenden: Allzuleicht fällt der Stössel dabei aus dem Schlitten.

Reinigung : Die Reinigung unter warmem, fließenden Wasser gelingt innerhalb von Sekunden. Eine Reinigung im Geschirrspüler, die auch nicht gut für die Schärfe der Schneiden wäre, ist nicht notwendig.

]]> 20191110b https://knoblauchpressen.com/sammlung/lland-lc/20191110b/ Mon, 06 Jan 2020 23:00:15 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8633 Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder eine Marke hinweisen würden. Das Gerät wird unverpackt geliefert. Entsprechend den Informaionen auf der Produktseite der Versandplattform kann das Gerät in einem Geschirrspüler gereinigt werden. Wie oft bei chinesischn Produkten werden mehr oder weniger sinnvolle Beigaben mitgeliefert. In diesem Fall sind es vier Kunststoff-S-Haken, die entsprechend den Informationen auf der Produktseite der Versandplattform dafür gedacht sind, sowohl das Gerät selbst als auch 'andere Küchenhelfer' aufzuhängen. Weiters liegt auch eine kleine Reinigungsbürste bei, die allerdings zum Entfernen von Pressrückständen, seien sie noch feucht oder eingetrocknet, nicht geeignet ist. (kleines Bild). Bei ersten Verwendungsversuchen drängte sich der Eindruck auf, dass der funktionale Schwerpunkt dieses Objektes eher bei der Zusatzfunktion 'Kapselheber' zu sehen ist. Ähnliche Geräte in dieser Sammlung, aber von durchwegs besserer Fertigungsqualität sind ... ... 20110728 von JosephJoseph® ... ... 20170822b von NATIONALMATER und ... ... die markenlose 20170929b. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20191014e https://knoblauchpressen.com/sammlung/casa/20191014e/ Sat, 21 Dec 2019 23:00:22 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8684
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Erwerb und die Übermittlung dieses Exemplares.
  Herkunft : Die Presse wurde einem casa-Shop im niederländischen Utrecht erworben.  
Typ / Serie . . . . . . CASA KITCHEN
Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder die Marke hinweisen würden. Mehrdeutig sind die Hinweise zur Reinigung der Knoblauchpresse: Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20191014e-nicht-spuelmaschinengeeignet-bc ... darf die Presse nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Hingegen informiert das Piktogramm auf der Produktseite des Herstellers2019... 20191014e-spuelmaschinengeeignet-hp ... dass die Presse sehr wohl in den Geschirrspüler gegeben werden darf. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20190714c https://knoblauchpressen.com/sammlung/pal-ed/20190714c/ Thu, 25 Jul 2019 04:27:46 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8022
Typ / Serie . . . . . . All-in-One
Die Verarbeitungsqualität der Presse ist armselig. Grate, die beim Guss entstanden waren, wurden nur oberflächlich beseitigt bzw. blieben erhalten. Das hakenförmige Ende eines der Griffe, das als misslungene Zusatzfunktion 'Kapselheber' fehl gedeutet werden könnte, dient wahrscheinlich dazu die Presse daran aufzuhängen. Die Presse trägte die mitgegossene Prägung des Firmennamens (kleines Bild). Entsprechend einer Information auf der Produktseite des Herstellers2019 ... אסור להשאיר במים או נסלח, רק לשטוף ידנית ולייבש. ... darf die Presse nur von Hand gewaschen werden. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20180822b https://knoblauchpressen.com/sammlung/roesle/20180822b/ Sat, 09 Feb 2019 23:00:33 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=7157 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Erwerb und die Übermittlung dieses Exemplares.
Typ / Serie . . . . . . schmal 18cm
Entsprechend dem guten Ruf des Herstellers macht die Presse einen gediegenen, stabilen Eindruck. Sie ist mit fast 40dag auch recht schwer. Das Konstruktionsprinzip ist durchaus eigenständig. Inwieweit es auch funktional ist zeigen die Gebrauchstests. Die Presse trägt die Wortmarke in Siebdruck auf einem der Griffe (kleines Bild) und geprägt auf dem verschieblichen Kunststoffring (kleines Bild). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20180822b-spuelmaschinengeeignet ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Auf der Produktseite2019 gewährt der Hersteller eine Garantie von einzigartigen 20 Jahren entsprechend den herstellereigenen Garantiebedingungen.]]> Gebrauch :  Trotz relativ langer Griffe (Hebelprinzip!) ist der Kraftaufwand beim Pressen hoch. Zwar kann die Presse auch liegend bedient werden (wodurch der Oberkörper den Krafteinsatz zu unterstützen vermag), dafür gedacht ist das Gerät nicht: Zu kippelig liegt die Presse dann auf der Achskonstruktion.

Und auch der große Durchmesser der Griffe von über 2,5 Zentimeter könnte für so manche zarte Hand zum Problem werden.

Das Sieb muss unbedingt nach jeder Zehe von den Pressrückständen befreit werden,  eine weitere Zehe lässt sich sonst nur mit unzumutbarem Kraftaufwand verarbeiten. Das liegt auch an den zu flachen Noppen am Pressstempel, die die Sieblöcher nicht annähernd durchdringen. Diese Beseitigung der Rückstände ist aber Dank der offenen Bauweise des Gerätes schnell erledigt.

Gut gelöst ist das Aufhängung der Presse etwa an einem Haken: Durch einen verschieblichen Ring an einem der Griffe wird das Auseinanderfallen der Schenkel verhindert. Dieser Umstand wird auch – neben sonstigen Funktionen der Presse – auf dem Anhänger in deutscher, englischer und französischer Sprache beschrieben (kleines Bild).

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20171004a https://knoblauchpressen.com/sammlung/roesle/20171004a/ Sat, 17 Nov 2018 23:00:18 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3834 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Hinweis auf dieses interessante Objekt.
Typ / Serie . . . . . . mit Abstreifer
Anmerkung : Laut mitgeliefertem Anhänger (kleines Bild) kann auch ungeschälter Knoblauch verarbeitet werden. Dabei ist aber zu bedenken, dass derart mit den Schalen auch eine gewisse Menge des gepressten Knoblauch entsorgt werden muss. Auf dem Anhänger wird die Presse als geeignet für die Reinigung in der Spülmaschine ("Spülmaschinengeeignet.") bezeichnet. Auf dem Aufkleber auf dem Stempelgriff findet sich - recht klein - auch ... 20171004a-spuelmaschinengeeignet ... ein entsprechendes Piktogramm. Auf einem der Schenkel ist die Wortbildmarke RÖSLE in Siebdruck und in den Firmenfarben aufgebracht. Der Hersteller gewährt 20 Jahre (!) Garantie. Auf der Produktseite des Herstellers2018 steht eine Bedienungsanleitung / Use and Care im Format PDF zum Download bereit. Inhaltlich besteht aber kein Unterschied zum mitgelieferten Anhänger mit Kurzbeschreibung. ]]> Gebrauch : Die Bedienung der Presse erfordert einen eher größeren Kraftaufwand. Der Abstreifer funktioniert zwar, mindesten ein Drittel des gepressten Knoblauch bleibt aber auf dem Sieb zurück und muss auf andere Art von dort entfernt werden (Löffelchen, Messerchen).

Auch muss ein nicht geringer Teil von nicht durch das Sieb gelangtem zerquetschten Knoblauch aus dem Korb gekratzt werden. Das ist aber recht einfach, weil das Sieb ausgeklappt werden kann.

Das Pressen von ungeschältem Knoblauch wurde nicht getestet. Der Kurator dieser Sammlung ist der Meinung, dass notwendigerweise zusammen mit den Schalen zuviel des wertvollen Knoblauchöls weggeworfen werden muss.

Reinigung : Wegen der komplizierten Konstruktion des Gerätes ist das Abspülen unmittelbar nach der Verwendung unter warmem Wasser etwas zeitaufwendiger. Wie so oft empfiehlt sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20010223 https://knoblauchpressen.com/sammlung/roesle/20010223/ Thu, 15 Nov 2018 23:00:37 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/roesle/20010223/ Bei dieser Knoblauchpresse handelt es sich um eine komplexe Konstruktion mit Hebelübersetzung und ausklappbarem Sieb. Weil es nur eine Aufhängeöse gibt ist sichergestellt, dass die beiden Schenkel beim Zusammenklappen einrasten. Dadurch wird ein Auseinanderfallen der Schenkel im hängenden Zustand verhindert. Ein derartiges Konstruktionsdetail fehlt bei weniger wertigen Knoblauchpressen. Auf einem der Schenkel ist in den Firmenfarben die Wortbildmarke RÖSLE in Siebdruck aufgebracht (kleines Bild). Die Presse ist im US-Patentregister unter der Nummer D 457,397 *) eingetragen. Die dort angelegten Bilder sind allerdings keine Konstruktionszeichnugen, wie früher üblich, sondern nur schlechte Fotografien.
*) Der Aufruf des Links zum US-Patentregister ist mit jedem Browser möglich; die Unterseiten mit den Bildern ("Images") können allerdings nur mit dem MS-Internet-Explorer dargestellt werden.

[2018] Die Presse ist nicht länger auf der Produktseite des Herstellers gelistet. Es wird nur mehr das Nachfolgegerät Artikelnummer 12895 gezeigt. ]]> Gebrauch : In vielen Vergleichtests im Internet geht dieses Modell als Sieger hervor. Und diese Bewertungen sind keinesfalls unverdient. Bei wohl gefülltem Korb – und dazu genügt schon eine größere Knoblauchzehe – müssen die Griffe zwar mit zwei Händen zusammengedrückt werden, aber es ist nicht so viel Aufwand an Kraft nötig wie bei den meisten anderen Zangenpressen.https://www.knoblauchpressen.com/wp-content/uploads/2017/02/2013-11-30-ansicht-zerlegt-100×100.jpg

Es kann eine (geschälte) Zehe nach der anderen verarbeitet werden ohne dass der Korb zwischendurch ausgeräumt werden müsste. Es tritt nur ganz wenig Pressgut am Stempel vorbei nach oben. Und am Ende der Verarbeitung ist die Reinigung des nach zwei Seiten offenen ausklappbaren Siebes z.B. mit einem kleinen Messerchen sehr effizient.

Diese Qualität hat natürlich ihren Preis.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher als hilfreich.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20040518 https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/20040518/ Mon, 29 Oct 2018 23:00:34 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20040518/
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der Co-Kuratorin Hanna für die Zur-Verfügung-Stellung dieses Exemplares. Es wurde in der südfranzösischen Stadt Carcassonne erworben.

Anmerkung : Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Derartige Reiben können nach dem Gebrauch z.B. im Kochtopf mitgekocht und dabei gleich (vor-) gereinigt werden. Um eine Schnur befestigen zu können ist das Schälchen mit einem Loch versehen. Damit kann das Schälchen, nach dem es in die Suppe oder Soße getaucht worden ist, leicht wieder heraus gezogen werden. Eine besondere Herausforderung stellt die Lektüre der Gebrauchsanweisung dar. Nur mit gutem Willen und einem Quäntchen Phantasie lässt sich erkennen was gemeint ist (kleines Bild) ... Reiben ähnlicher Konstruktion sind die ebenfalls markenlosen 20120421 sowie 20160802. Nach dem selben Prinzip funktioniert auch der Fossil Garlic Grater (nicht in der Sammlung). ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

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