168 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Wed, 19 Feb 2020 07:53:13 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20191014d https://knoblauchpressen.com/sammlung/casa/20191014d/ Fri, 27 Dec 2019 23:00:06 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=8682 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Erwerb und die Übermittlung dieses Exemplares.   Herkunft : Die Presse wurde einem casa-Shop im niederländischen Utrecht erworben.
Typ / Serie . . . . . . SUPRÊME
Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder die Marke hinweisen würden. Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20191014d-nicht-spuelmaschinengeignet ... darf die Presse nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Es kann vermutet werden, dass es sich dabei um einen Druckfehler handelt, denn das Material - Zinkdruckguss - kann nicht der Grund sein. Allerdings wird auf der Produktseite des Herstellers2019 das selbe Piktogramm gezeigt. Andererseits sind die einschlägigen Informationen bei einem anderen Objekt des selben Herstellers (20191014e) ebenfalls fehlerhaft, weil unterschiedlich zwischen Backcard und Produktseite. ]]> Gebrauch : Der Kraftaufwand beim Pressen ist sehr hoch. Trotz der ausgeprägten Noppen am Stempel wird ein erheblicher Teil des Pressgutes am Stempel vorbei nach oben gedrückt. Dieser halb zerquetschte Anteil kann aber einer nachfolgenden Pressung hinzugefügt und dann endgültig duch das Sieb befördert werden. Der durch das Sieb gepresste Teil des Knoblauch wird vorteilhafterweise mit einem Messerchen abgestreift.

Zwischen mehreren Pressvogängen muss der Siebkorb nicht manuell entleert werden, es bleiben kaum Reste im Korb zurück.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam: Eingetrocknete Knoblauchreste widerstehen einer Reinigung recht hartnäckig. In diesem Fall ist es sogar die einzige Möglichkeit, weil eine Reinigung im Geschirrspüler entsprechend den Angaben auf der Backcard nicht zulässig ist.
Dabei erweist sich auch hier die Verwendung einer Abwaschbürste zum einfachen Freilegen der Sieblöcher als hilfreich.

]]> 20190416d https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/20190416d/ Wed, 15 May 2019 07:52:57 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=7731 Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder eine Marke hinweisen würden. Es besteht eine große Ähnlichkeit mit den ebenfalls markenlosen Objekten ... 00000139, 20000609, 20000907 und 20170707b. Und obwohl die Übereinstimmungen der Design- und Funktionselemente bei den einzelnen Objekten ausserordentlich groß ist kann dennoch festgehalten werden, dass jede dieser Pressen mit eigenen Werkzeugen hergestellt (gegossen) worden ist. Dieser Knoblauchpresse ist ein Gerät beigepackt, das auf der Produktseite als Ingwerpresse bezeichnet wird, die auch Nüsse knackt (kleines Bild). Der italienische Originaltext lautet "Utensile da cucina in acciaio INOX gadget spremiaglio zenzero schiaccia noci" Aber auch eine Verwendung als Zitronenpresse ist vorstellbar ... ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20170503a https://knoblauchpressen.com/sammlung/professional-sabatier/20170503a/ Tue, 13 Nov 2018 23:00:01 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3556
Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Kauf und die Übermittlung dieses Exemplares.

Anmerkungen : Auf der Backcard wird die Verarbeitung von ungeschälten Knoblauchzehen empfohlen: Durch die Noppen am Pressstempel ("dimpled plunger") ginge nichts verloren. Auch sei es empfehlenswert immer nur eine Knoblauchzehe auf einmal zu verarbeiten. Das ist natürlich nachvollziehbar: So kann die Benutzerin, der Benutzer die Schalen aus dem Korb entnehmen, bevor die nächste Zehe gepresst wird. Was aber nicht nötig wäre, würden geschälte Knoblauchzehen verarbeitet. Zwar ist der Stempel beweglich angebracht (kleines Bild), diese Beweglichkeit beschränkt sich aber auf gerade einmal einen Millimeter Auf der Backcard wird der "Pflege und Verwendung" der Presse großes Augenmerk gewidmet: (Übersetzung: PFLEGE UND VERWENDUNG - Den Knoblauch zu pressen bringt den Geschmack besser hervor als das Schneiden und hält das bitter schmeckende Innere des Knoblauch zurück. Für beste Ergebnisse nur eine Knoblauchzehe auf einmal verwenden. Es ist nicht nötig [die Zehe] vor der Verwendung zu schälen - die Schale verbleibt im Korb. Vor der ersten Verwendung gründlich waschen. Spülmaschinenfest. Nicht in der Spülmaschine stehen lassen, weder am Beginn noch am Ende des Spülvorganges - herausnehmen und mit der Hand abtrocknen, wenn der Spülvorgang beendet ist.) Kommentar: Ein "bitter schmeckendes Innere des Knoblauch" konnte hierorts bislang nicht festgestellt werden. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf den Hersteller oder die Marke hinweisen würden. Ein interessanten Detail sind die Rutschsicherungen an den Griffen (kleines Bild). Sie sind nämlich nicht dort, wo sie eventuell benötigt würden, sondern an der Innenseite der Griffe. Was sich der Designer dieses ansonstig wertig wirkenden Gerätes dabei gedacht hat kann nur vermutet werden: Eventuell nichts? Wie immer gewährt dieser Hersteller eine langjährige Garantie; bei diesem Gerät sind es sogar 25 Jahre, allerdings mit Einschränkungen (siehe Backcard).]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20150504b https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/20150504b/ Sun, 11 Nov 2018 23:00:11 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/20150504b/ Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt dem wohlmeinenden Förderer Thomas G. aus der Schweiz (dem Ursprungsland der klassischen Knoblauchpresse, dazu beachte auch 20131003b) für die Überlassung dieser interessanten Variante.
Anmerkung : Ähnliche Modelle hinsichtlich der Konstruktion sind 00000135 und 20031114b, beide von WMF. Wer hier von wem abgekupfert hat war nicht feststellbar. Zwar könnte man annehmen, die Griffenden könnten auch als Aufhängung verwenden (Parameter 14), dann würden die Schenkel aber auseinanderklappen. Der Parameter wurde daher auf "Keine Aufhängung" gesetzt. ]]> Gebrauch : Beim Pressvorgang muss, wohl wegen der kurzen Griffe, eher starker Druck ausgeübt werden. Und nach jeder Zehe muss der erhebliche Rest, der nicht durch das Sieb gepresst werden konnte, aus dem Korb entfernt werden, bevor die nächste Zehe verarbeitet werden kann.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam und gelingt, auch wegen der mehrheitlich abgerundeten Strukturen, recht einfach.

Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20051215 https://knoblauchpressen.com/sammlung/chefn/20051215/ Sat, 20 Oct 2018 22:00:46 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2472
Typ / Serie . . . . . . garlic machine
Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Sondermodell: Es ist nicht nach dem Nussknacker- bzw. Zangenprinzip konstruiert. Die Presse verfügt über einen sichelförmigen Abstreifer der schwenkbar zwischen Sieb und Verschlussdeckel angebracht ist (kleines Bild). Auf dem Knebel ist die Wortbildmarke des Herstellers geprägt (kleines Bild). Die Presse ist entsprechend den Angaben auf der Backcard spülmaschinengeeignet ('DISHWASHER SAFE'). Laut Backcard stammt der Entwurf dieses Gerätes von "David Holcomb, Inventor & Garlic Conoisseur" ... Weitgehend baugleiche Pressen sind ... ... 00000180 von chef'n®, ... die markenlose 199704506 sowie ... ... die ebenfalls markenlose 20170812 von chef'n®. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 19970401 https://knoblauchpressen.com/sammlung/oxo/19970401/ Tue, 19 Jun 2018 22:00:06 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/markenlos/19970401/ Typisch für diesen Hersteller macht die Presse einen massiven Eindruck, der durch das überdurchschnittliche Gewicht von über 30 dag noch verstärkt wird. Auf einem der Griffe ist in die Rutschsicherung der Markenname eingeprägt (kleines Bild). Die Backcard zu dieser Presse ging bedauerlicherweise verloren. Das Gerät scheint im Produktportfolio des Hersteller nicht mehr auf. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20111010 https://knoblauchpressen.com/sammlung/ikea/20111010/ Tue, 13 Mar 2018 23:00:00 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/ikea/20111010/ Serie . . . Värdefull 365+ Diese Knoblauchpresse weist einige Eigentümlichkeiten auf. So ist die Form des Korbes vollkommen unsymmetrisch und ein Teil der Korbwand ist ausklappbar. Auf den Griffen finden sich die Prägungen IKEA 365+ bzw. Design Håkan Olsson (kleine Bilder). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20111010-spuelmaschinengeeignet.jpg ... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Produktseite des Herstellers2018]]> Gebrauch : Im Gebrauch ist die Presse unkompliziert, wenn auch etwas kraftfordernd. Positiv anzumerken ist die leichte Entfernbarkeit des Pressgutes aus dem Sieb, eben wegen des seitlich zu öffnenden Korbes.

Reinigung : Auch bei der Reinigung ist der seitlich zu öffnende Korb vorteilhaft. Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20170822a https://knoblauchpressen.com/sammlung/gvdv/20170822a/ Mon, 18 Sep 2017 09:27:43 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3794 20170503a von Sabatier Professional® sind auch hier die Rutschsicherungen an den Innenseiten der Griffe angebracht. Und auch hier muss die Sinnhaftigkeit einer solchen Konstruktion bezweifelt werden. Die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf den Hersteller oder die Marke hinweisen würden. Ein Hinweis darauf, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht, fehlt. Die Presse wird in einer schmucklosen Kartonschachtel ausgeliefert (kleines Bild). ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 00000165 https://knoblauchpressen.com/sammlung/fackelmann/00000165/ Fri, 28 Apr 2017 09:28:00 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2603 Design und Funktionalität von Siebkorb und Stempel entsprechen vielen vergleichbaren Modellen eines Quasi-Standards bei Knoblauchpressen. Die geringe Größe weicht allerdings von diesem Standard ab. Auf einem der Griffe findet sich die erhabene Prägung FACKELMANN® (kleines Bild). [D1]]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 19990602 https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/19990602/ Mon, 24 Apr 2017 04:53:38 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2517 Die Besonderheit bei dieser Presse ist ein Produktionsfehler: Ein Loch in der Siebfläche fehlt (kleines Bild). Eine idente Presse mit "vollständigem" Sieb ist die ebenfalls markenlose 00000162. Hersteller ist mit hoher Wahrscheinlichkeit das italienische Unternehmen Zaseves di Zanetti Severino.]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

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