253 – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Sun, 01 Dec 2019 05:56:07 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20180323b https://knoblauchpressen.com/sammlung/queenwest/20180323b/ Wed, 08 Aug 2018 22:00:04 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=6154 Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der engagierten Knoblauchpressenjägerin Elke K. für den Erwerb und die Übermittlung dieses Exemplares.
Anmerkungen : Design und Funktionalität entsprechen vielen vergleichbaren Modellen dieses Quasi-Standards bei Knoblauchpressen. Nur das Material (Edelstahl) und die gebogenen Griffe mit Soft-Grip-Beschichtung gehen über diesen Standard hinaus. Nicht ganz der Wahrheit entspricht die Angabe auf der Backcard, Teile der Presse seien vergoldet ("GOLD PLATED FINISH"). Das ist natürlich nicht der Fall und wäre bei einem Objekt um unter sechs Euro wohl auch zu viel verlangt. Ehrlicher wäre wohl die Formulierung "GOLD-TONE FINISH" gewesen. Die Presse selbst trägt keinen Aufdruck, weder Logo noch Schriftzug. Auf der Backcard wird empfohlen die Presse von Hand zu waschen ("RECOMMENDED HAND WASH ONLY").]]> Gebrauch : Obwohl das Sieb mit eher größeren Löchern ausgestattet ist, ist es dennoch nicht möglich, das Pressgut vollständig durch das Sieb zu pressen. Das liegt, wie so oft, daran, dass sich die Griffe berühren, bevor der maximale Druck ausgeübt werden kann. Deswegen muss auch der Korb nach jedem Pressvorgang entleert werden; die Reste velegen das Sieb recht zuverlässig.

Das Freimachen des Siebes während der Verarbeitung ist aber nicht einfach, weil der Korb rundum geschlossen ist.

Darüber hinaus passt das Sieb derart ungenau in den Korb, dass ein Teil des Pressgutes am Stempel vorbei nach oben entweicht.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam. In diesem Fall ist es sogar die einzige Möglichkeit, weil eine Reinigung im Geschirrspüler entsprechend den Angaben auf der Backcard nicht zulässig ist. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher als hilfreich.

]]> 20080703 https://knoblauchpressen.com/sammlung/gefu/20080703/ Tue, 25 Apr 2017 02:02:48 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=2521
Typ / Serie . . . . . . Garlico
Auf dem Metallgriff findet sich in Siebdruck die Aufschrift GEFU® und, kaum lesbar, GENIAL GENIESSEN Die Presse wird in einer Kartonschachtel ausgeliefert. Auf der Kartonschachtel wird die Presse als geeignet für die Reinigung in der Geschirrspülmaschine ("spülmaschinengeeignet") bezeichnet. Der Hersteller gewährt ... 20080703-fuenf-jahre-garantie ...fünf Jahre Garantie ("Q5"). Wie auch bei des Presse 20190925 des selben Herstellers stammt das Design der Presse von der deutschen invivo industrial design. Auch die Typenbezeichnung 'garlico' ist ident, obwohl das Konstruktionsprinzip durchaus unterschiedlich ist.]]> Gebrauch : Der Pressvorgang – nur mit geschälten Knoblauchzehen – ist mit ausserordentlich wenig Kraftaufwand erfolgreich. Was sicherlich auch damit zu tun hat, dass der Knoblauch nicht gepresst, sondern in einem Gitter geschnitten wird. Der Slogan des Herstellers lautet: Nicht pressen – schneiden!. Dabei wird die Pressleistung durch ein Noppenfeld am Stempel unterstützt, das in das Gitter passt andererseits durch eine sinnreiche Hebelkonstruktion, die den Stempel bewegt die. Dadurch klaffen allerdings die beiden Griffe am Beginn des Pressens so weit auseinander, dass sie nur mit beiden Händen bedient werden können.

Es können auch mehrere Knoblauchzehen hinter einander verarbeitet werden, ohne dass der Korb zwischendurch gereinigt werden müsste.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung ist wie immer empfehlenswert. Das Schneidgitter kann entnommen und getrennt gespült werden. Nicht so einfach ist die Entfernung der Knoblauchreste zwischen den recht tiefen Noppen. Dabei hilft ein Gitter, das über die Noppen gestreift werden kann.

Die obligate Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos, wenn das Noppenfeld danach auf etwaige Knoblauchreste überprüft wird.

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