geriffelte Stempelfläche – Knoblauchpressen … etc

geriffelte Stempelfläche – Knoblauchpressen … etc https://knoblauchpressen.com Eine wohl geordnete (An-) Sammlung Sun, 01 Dec 2019 06:32:31 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 20190327 https://knoblauchpressen.com/sammlung/unkategorisiert/20190327/ Sat, 20 Apr 2019 10:12:09 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=7658 Diese Knoblauchpresse sticht aus der Masse der Sammlungsobjekte hervor: Sie ist mit etwa 220 Millimeter Länge größer als der Durchschnitt, besteht dennoch fast zur Gänze aus Kunststoff und kann (angeblich) den Knoblauch pressen und schneiden. Die Sieblöcher sind mit einem Durchmesser von etwa 4 Millimetern allerdings ungewöhnlich groß. Und ob jemand Knoblauchscheiben mit 3 Millimetern Dicke braucht ist ebenfalls unklar. Eine weitere Besonderheit dieser Presse ist der Umstand, dass die Position der Achse relativ zum Korb nicht eindeutig ist. Da es zwei Körbe gibt und die Achse zwischen den beiden Körben liegt gelten für den entsprechenden Parameter (F02) beide Ausprägungen, "Vor dem Korb" und "Hinter dem Korb". Eine Reinigungsstift liegt der Presse lose bei. Der alsbaldige Verlust desselben kann daher prognostiziert werden. Ganz abgesehen davon muss auch bedacht werden, dass so ein Stift seine reinigende Wirkung nur entfalten kann, wenn man das Sieb Loch für Loch bearbeitet: Eine zeitaufwendige Methode ... Die Backcard trägt keinen Hinweis auf einen Hersteller oder eine Marke. Lediglich der Text 'designed by PINK INC' liefert eine einschlägige Information. Genaueres über diesen Designer (beheimatet in Belfast und/oder New York City) ist allerdings nicht bekannt ... Auch die Presse selbst trägt weder Aufdruck noch Prägung, weder Logo noch Schriftzug, die auf einen Hersteller oder eine Marke hinweisen würden. Es gibt keine Information, ob die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden darf oder nicht, wenn nicht der kryptische Text 'Easy washer and safe' dies andeuten soll. Der (englische) Text auf der Backcard ist ausserordentlich fehlerhaft. Ausgerechnet die Warnhinweise ... 20190327-caution-1024x134

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... erscheinen besonders unklar! Der Absatz ... Everywhere, used easy! So easy to use, you don't even need to peel the garlic press kit! Unlike other presses, the GARLIC PRESS KIT has beveled holes that finely cut the clove rether than bruising it, bringing out the best flavorThe ergonomic handle and powerful lever makes pressing garlic effortless, Stainless steel sieve swings out for easy clean up. ... lautet übersetzt etwa: Überall einfach benutzt! So einfach zu bedienen, dass Sie nicht einmal die Knoblauchpresse schälen (!) müssen! Im Gegensatz zu anderen Pressen hat das GARLIC PRESS KIT abgeschrägte Löcher, durch die die Zehen fein geschnitten werden, anstatt sie zu quetschen, um den besten Geschmack zu erzielen. Der ergonomische Griff und der leistungsstarke Hebel ermöglichen ein müheloses Pressen des Knoblauchs, Edelstahlsieb zum einfachen Reinigen ausschwenkbar. Hinzuzufügen wäre, dass die Löcher keineswegs 'abgeschrägt' sind, was immer damit gemeint sein könnte. Die Löcher, wie schon weiter oben erwähnt, sind nur eher groß. Und das Sieb ist auch nicht 'ausschwenkbar'. ]]> Gebrauch : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20170929c https://knoblauchpressen.com/sammlung/fackelmann/20170929c/ Sat, 17 Nov 2018 23:00:16 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=3950

Danksagung : Diese Knoblauchpresse gelangte mit freundlicher Unterstützung durch die engagierte Knoblauchpressenjägerin Elke K. in die Sammlung: Weil eine Lieferung an den Standort der Sammlung nicht möglich war, hat sie das Objekt entgegen genommen und weiter geleitet. Vielen Dank dafür nach Hamburg.

Typ / Serie

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Food & More

Anmerkungen : Auf den ersten Blick beeindruckt die Presse durch eine minimalistische Formgebung und eine weitgehende Zerlegbarkeit. Die Pressleistung vermag den Erwartungen zu entsprechen (siehe Abschnitt Gebrauch & Reinigung ). Die Presse wird in einer Schachtel geliefert (kleines Bild). Auf der Innenseite des Korbgriffes ist die Wortmarke erhaben geprägt (kleines Bild). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ... 20170929c-spuelmaschinengeeignet

... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Laut Angaben auf der Backcard wird das Gerät in Deutschland (!) hergestellt. Ein weitgehend gleiches Modell , allerdings aus Aluminium, wird vom chinesischen Händler WORTHBUY angeboten (kleines Bild). Eine Presse ähnlicher Konstruktion mit einem Siebträger ist 20180602 von JosephJoseph®. ]]> Gebrauch : Der fein geriffelte Pressstempel befördert die Knoblauchzehe vollständig durch das Sieb, kein halb zerquetschter Rest tritt am Stempel vorbei nach oben. Das ist ein Alleinstellungsmerkmal.
Bedauerlicherweise sind die Griffe etwas zu biegsam und daher kann nicht so viel Druck aufgebaut werden, wie es wünschenswert wäre. Dennoch ist eine Reinigung des Siebes zwischen der Verarbeitung einzelner Zehen nicht notwendig.

Reinigung : Die Reinigung unmittelbar nach der Verwendung ist ausgesprochen benutzerfreundlich. Die beiden Griffe können getrennt und das Sieb kann an einer Handhabe leicht entnommen werden. Mit einer der dafür vorgesehenen Kanten am Siebteil (siehe Backcard, Abbildung 3) können die noch anhaftenden Teile des Knoblauch abgestreift und dem Pressgut hinzugefügt werden.

Die obligate Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos.

]]> 20120815 https://knoblauchpressen.com/sammlung/ritter/20120815/ Sun, 04 Nov 2018 23:00:24 +0000 http://test.knoblauchpressen.com/sammlung/ritter/20120815/ Typ / Serie . . . . . . SIMPLEX Die Presse wurde auf einem Bauernmarkt in Neufeld an der Leitha / Burgenland gebraucht günstig erstanden. Die Presse trägt zwei Prägungen auf dem Verbindungssteg, und zwar auf einer Seite RITTER (in einer Kartusche) und auf der anderen Seite SIMPLEX (kleines Bild). Die Presse ist weitgehend ident zu 20010227a von Bialetti, die allerdings die geprägte Aufschrift JUMBO aufweist. Unterschiedlich zu diesem Gerät sind auch ... ... die Sieblöcher, sie sind rund (nicht quadratisch) und größer (~4,5mm im Durchmesser), ... die Führung des Stempels entlang seiner Bewegung im Korb erfolgt mittels Leiste und Nut ... und - ein sehr seltenes Merkmal - der Stempel weist eine geriffelt Pressfläche auf. Statt 'Jumbo' ist hier die Schrift RITTER eingeprägt (der Schriftzug SIMPLEX ist bei beiden Pressen ident). Es existiert eine weitere Presses des Typs SIMPLEX von RITTER in der Sammlung, die aber kleiner und nur halb so schwer ist.]]> Gebrauch : Die Pressleistung ist zufriedenstellend, wenn auch wegen der großen Löcher im Sieb vorteilhafterweise eine größere Menge an Knoblauch verarbeitet werden sollte. Die Entnahme der Reste des Pressgutes im Bereich unterhalb des Siebes unmittelbar nach der Verwendung ist deswegen nicht ganz einfach, weil das Sieb, wie am mittleren Bild erkennbar, ungefähr um 12 Millimeter versenkt ist.

Reinigung : Ein Reinigung im Geschirrspüler ist nicht zu empfehlen, die manuelle Reinigung vorteilhafterweise mit der Abwaschbürste ist umständlich und daher langwierig.

]]> 19990704 https://knoblauchpressen.com/sammlung/s-a-p/19990704/ Thu, 25 Oct 2018 22:00:22 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=4072

Danksagung : Der Kurator dieser Sammlung dankt der ehemaligen Kollegin Lisa F. für die Zur-Verfügung-Stellung dieses Exemplares.

Anmerkungen : Auf einem metalisierten Papieraufkleber (kleines Bild) steht (nur mehr schwer leserlich) ... SAP Brevettata 2263182 (svw. patentiert) European Patent 838301554 USA Patent P. 515782 An der Innenseite eines Schenkels steht in erhabener Prägung ... MADE IN ITALY BREVETTATO PAT.PENDING: EUROPE-USA-CANADA ... und die Ziffer 1. An die Innenseite des anderen Schenkels steht in erhabener Prägung die Ziffer 2. Eine Suche sowohl nach der italienischen als auch nach der US-amerikanischen Patentnummer war ergebnislos. Die US-amerikanische Patentnummer 515782 verweist statt dessen auf ein einem Österreicher am 6. März 1894 (!) erteiltes Patent für einen Feuer-Anzünder ("fire generator"). Gänzlich fremd dem Thema der Sammlung und nur der Absonderlichkeit wegen wird hier auf die einschlägige Patentschrift verwiesen. ]]> Gebrauch / Reinigung : Die einschlägigen Tests stehen noch aus …

]]> 20180112e https://knoblauchpressen.com/sammlung/trudeau/20180112e/ Tue, 13 Feb 2018 06:29:11 +0000 https://www.knoblauchpressen.com/?post_type=product&p=4921 Typ . . . GARLIC DUO / PRESSE-TRANCHE AIL Mit dem Gerät kann Knoblauch sowohl gepresst als auch in Scheiben geschnitten werden. Typisch für ein kanadisches Produkt ist auch die Typenbezeichnung in Englisch und Französisch. Wobei die französiche Bezeichnung die Verwendungs-möglichkeiten des Gerätes genau beschreibt: 'PRESSE-TRANCHE AIL' ('Pressen (und) Schneiden (von) Knoblauch'). Auf einem der Griffe ist in der Rutschsicherung die Wortmarke des Herstellers gepägt (kleines Bild). Entsprechend dem Piktogramm auf der Backcard ...

... kann die Presse im Geschirrspüler gereinigt werden. Der Hersteller gibt fünf Jahre Garantie. Die Presse macht einen massiven Eindruck und ist mit 320 Gramm auch schwerer als der Großteil der Geräte in dieser Sammlung. Die Ähnlichkeit mit 20121223a vom selben Hersteller ist unübersehbar. Ähnliche Funktionskombinationen anderer Hersteller, nämlich Pressen und Schneiden, sind ... 20120226 von GSD und 20170627 von moHA. Produktseite des Herstellers²⁰¹⁸ ]]> Gebrauch : Der Kraftaufwand bei wohl gefülltem Korb ist – wohl auch wegen der kurzen Griffe (Hebel!) – recht hoch. Die Pressleistung ist ansprechend, es tritt nur ein geringer Teil des Knoblauch am Stempel vorbei nach oben.

Die Funktion ‘Scheiben schneiden’ funktioniert gut. Allerdings ist das Ergebnis durchaus auch von der Konsistenz des verwendeten Knoblauch abhängig.

Reinigung : Die Spülung unmittelbar nach der Verwendung unter fließendem, wenn möglich warmem Wasser ist wie immer ratsam, aber nicht ganz einfach. Dabei erweist sich die Verwendung einer Abwaschbürste zur Freilegung der Sieblöcher als hilfreich. Die Reinigung im Geschirrspüler ist problemlos …

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