Gebrauch & Reinigung
Gebrauch : Der Pressvorgang entspricht den Erkenntnissen bei vielen anderen Sieben mit glattem Pressstempel: Es kann nur ein Teil der Knoblauchzehe durchgedrückt werden, ein gewisser Rest bleibt unzerdrückt im Korb zurück und behindert weitere Pressdurchgänge. Dieser Rest muss daher mit einem spitzen Werkzeug (Zahnstocher o.ä.) “herausgekitzelt” werden. Die Reinigung des Siebes mit dem im Korbgriff untergebrachten Reinigungsstempel – vom Hersteller auf der Verpackung ‘Reinigungsstöpsel’ genannt – ist umständlich: Erst muss das Ding aus seiner Halterung herausgeschoben werden, dann muss das schlecht zu fassende Stückchen auf das Sieb gewurschtelt (‘gefummelt’) werden. Das Ergebnis ist jedenfalls unbefriedigend.
Das Erzeugen von Scheibchen funktioniert hingegen wirklich gut, wenn auch nur in der vorgegebenen Schnittstärke. Und es gibt wegen des entsprechend geformten Stempels (aus Kunststoff) kaum Rückstände im Schnittgatter.
Reinigung : Eine Reinigung im Geschirrspüler ist möglich und wegen der vielen Einzelteile wohl auch sinnvoll, doch ist eine manuelle Nachbearbeitung aus dem gleichen Grund notwendig.
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